Bài viết trình bày phân lập tuyển chọn một số chủng vi sinh vật có khả năng phân giải cenllulose; Khảo sát hoạt tính phân hủy cellulose của các chủng vi sinh vật; Khảo sát tỉ lệ phối trộn ba loại phế phụ phẩm nông nghiệp: Vỏ cà phê, bã nấm, phế phụ phẩm rau thủy canh để ủ phân vi sinh; Khảo sát điều kiện nhiệt độ, pH thích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của các chủng vi sinh vật trong khi ủ phân. | Kỷ yếu tóm tắt Hội nghị nghiên cứu khoa học sinh viên 2018 KHẢO SÁT KHẢ NĂNG PHÂN GIẢI CELLULOSE CỦA CÁC CHỦNG VI SINH VẬT TRONG VIỆC Ủ CÁC PHẾ PHỤ PHẨM NÔNG NGHIỆP LÀM PHÂN BÓN HỮU CƠ TẠI ĐÀ LẠT Huỳnh Hữu Duy - 1513128 Nguyễn Thị Đan Trâm - 1513159 Võ Lương Nhi - 1510476 Lớp SHK39 Khoa Sinh học 1. MỞ ĐẦU Hiện nay cùng với sự phát triển nhanh chóng của ngành nông nghiệp đặc biệt là nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu chính vì vậy một lượng lớn phế phụ phẩm nông nghiệp như vỏ cà phê bã nấm rơm rạ xơ dừa phế phụ phẩm của hoa quả đã được tạo ra. Thành phần chính của các loại phế phụ phẩm này là cenllulose. Đây là chất hữu cơ rất khó phân hủy. Hơn thế nữa các nguồn phế phụ phẩm này đều được thải trực tiếp vào môi trường dạng thô hoặc đốt gây ô nhiễm môi trường trầm trọng đây còn là những ổ dịch bệnh nguy hại cho cây trồng. Chúng ta biết rằng quá trình phân hủy cenllulose gồm một chuỗi các phản ứng phức tạp xảy ra dưới tác động của enzyme cellulase. Tuy nhiên chỉ có enzyme cellulase ở các loài vi sinh vật mới có khả năng phân hủy hiệu quả cenllulose. Hiện nay Lâm Đồng là địa phương có diện tích lớn canh tác nấm và sản xuất nông nghiệp vậy nên lượng phế phụ phẩm thải ra là rất lớn. Việc tạo phân vi sinh và bón lại trực tiếp cho sản xuât nông nghiệp bền vững Oganic là vô cùng cần thiết. Toàn tỉnh Lâm Đồng hiện có trên ha trồng rau sản lượng 2 2 triệu tấn trên ha trồng hoa sản lượng khoảng 2 tỷ cành chè có hơn ha cà phê trên ha. theo thống kê Chi cục thống kê tỉnh Lâm Đồng năm 2015 . Với yếu tố này dư lượng về phế phụ phẩm là rất lớn. Chính vì vậy chúng tôi thực hiện đề tài Khảo sát khả năng phân giải cellulose của các chủng vi sinh vật trong việc ủ các phế phụ phẩm nông nghiệp làm phân bón hữu cơ tại Đà Lạt Nội dung nghiên cứu Phân lập tuyển chọn một số chủng vi sinh vật có khả năng phân giải cenllulose. Khảo sát hoạt tính phân hủy cellulose của các chủng vi sinh vật. Khảo sát tỉ lệ phối trộn ba loại phế
