Luận văn Thạc sĩ Sinh học: Nghiên cứu sự thay đổi theo tháng của hàm lượng, chất lượng carrageenan và hoạt tính lectin từ rong đỏ Betaphycus gelatinus

Luận văn Thạc sĩ Sinh học "Nghiên cứu sự thay đổi theo tháng của hàm lượng, chất lượng carrageenan và hoạt tính lectin từ rong đỏ Betaphycus gelatinus" trình bày các nội dung chính sau: Xác định hàm lượng carrageenan, hàm lượng 3,6-anhydrogalactose và hàm lượng sulfate của carrageenan từ rong đỏ B. gelatinus thu hoạch theo tháng; Xác định sự có mặt và hoạt tính lectin từ dịch chiết rong đỏ B. gelatinus thu hoạch theo tháng. | BỘ GIÁO DỤC VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ ĐÀO TẠO VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ - Lê Trọng Nghĩa NGHIÊN CỨU SỰ THAY ĐỔI THEO THÁNG CỦA HÀM LƯỢNG CHẤT LƯỢNG CARRAGEENAN VÀ HOẠT TÍNH LECTIN TỪ RONG ĐỎ BETAPHYCUS GELATINUS LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC Hà Nội 2021 BỘ GIÁO DỤC VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ ĐÀO TẠO VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ - Lê Trọng Nghĩa NGHIÊN CỨU SỰ THAY ĐỔI THEO THÁNG CỦA HÀM LƯỢNG CHẤT LƯỢNG CARRAGEENAN VÀ HOẠT TÍNH LECTIN TỪ RONG ĐỎ BETAPHYCUS GELATINUS Chuyên ngành Sinh học thực nghiệm Mã số 8420114 LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS. Lê Đình Hùng Hà Nội 2021 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của bản thân tôi dưới sự hướng dẫn của TS. Lê Đình Hùng và tham khảo thêm các tài liệu đã được công bố trước đó có nguồn gốc rõ ràng. Các số liệu nêu trong luận văn là kết quả làm việc của tôi trong suốt quá trình thực nghiệm tại Viện Nghiên cứu và Ứng dụng công nghệ Nha Trang Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam. Nha Trang ngày tháng năm 2021 Tác giả Lê Trọng Nghĩa LỜI CẢM ƠN Đầu tiên tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc nhất đến thầy giáo TS. Lê Đình Hùng Trưởng phòng Công nghệ Sinh học biển Viện Nghiên cứu và Ứng dụng công nghệ Nha Trang đã dành trọn tâm huyết tận tình hướng dẫn chỉ dạy tôi trong suốt quá trình học tập nghiên cứu tại Viện và hoàn thành luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo Học viện Khoa học và Công nghệ ban lãnh đạo và các Phòng ban thuộc Viện Nghiên cứu và Ứng dụng công nghệ Nha Trang đã tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất để tôi hoàn thành khóa học Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm khóa 2019 - 2021. Tôi xin cảm ơn các thầy cô giáo giảng dạy và các anh chị cùng lớp cao học BIO19 đã tận tình giảng dạy và giúp đỡ tôi bổ sung nâng cao thêm kiến thức trong suốt khóa học. Tôi xin cảm ơn các anh chị Phòng Vật liệu Hữu cơ từ Tài nguyên biển Phòng Công nghệ Sinh học biển thuộc Viện Nghiên cứu và Ứng dụng công nghệ Nha Trang đã tạo điều kiện và giúp