Giáo trình Tổng quan du lịch và cơ sở lưu trú du lịch do giảng viên Nguyễn Thị Oanh nhằm giúp cho việc giảng dạy của giảng viên và việc học tập của sinh viên được thuận lợi hơn. Giáo trình có nội dung gồm 7 chương trình bày về: khái quát hoạt động du lịch; sự hình thành và phát triển du lịch; cơ sở vật chất và lao động trong ngành du lịch; chất lượng phục vụ du lịch; khái quát chung về hệ thống cơ sở lưu trú du lịch; các loại hình cơ sở lưu trú du lịch; loại hình lưu trú khách sạn; . Mời các bạn cùng tham khảo! | LỜI GIỚI THIỆU Để đáp ứng nhu cầu về tài liệu giảng dạy và học tập cho sinh viên các chuyên ngành du lịch khách sạn nhà hàng trình độ trung cấp chuyên nghiệp đặc biệt là yêu cầu đảm bảo và nâng cao chất lượng đào tạo Trường Cao đẳng Cộng Đồng Lào Cai tổ chức biên soạn giáo trình học phần đang được triển khai giảng dạy. Thực hiện chủ trương trên Khoa Văn hóa Du lịch đã phân công giảng viên Nguyễn Thị Oanh biên soạn Giáo trình Tổng quan du lịch amp cơ sở lưu trú du lịch này để dùng chung cho sinh viên các chuyên ngành du lịch khách sạn nhà hàng trình độ trung cấp chuyên nghiệp giúp cho việc giảng dạy của giảng viên và việc học tập của sinh viên được thuận lợi. Tập bài giảng Tổng quan du lịch amp Cơ sở lưu trú du lịch đề cập đến những vấn đề chung nhất của ngành du lịch như Các khái niệm về du lịch tài nguyên du lịch lao động trong du lịch các loại hình cơ sở lưu trú du lịch. Môn học này được ví như chiếc chìa khóa mở để cho học sinh đi sâu vào các môn chuyên ngành. Tập bài giảng Tổng quan du lịch amp cơ sở lưu trú du lịch được biên soạn dựa theo đề cương chi tiết học phần Tổng quan du lịch amp cơ sở lưu trú du lịch và tham khảo các tài liệu giáo trình của một số nguồn tác giả trong nước phục vụ giảng dạy ở một số trường như trường Đại học Thương mại Hà Nội trường Đại học Kinh tế Quốc dân trường Đại học Kinh tế - Đại học Đà Nẵng trường Đại học Dân lập Văn Lang Thành phố Hồ Chí Minh Tham gia biên soạn gồm có CN Nguyễn Thị Oanh viết chương 1 2 3 4 . Ths Nguyễn Thị Ngọc Hà viết chương 5 6 7 Trong quá trình biên soạn tác giả đã có chú ý cập nhật khá đầy đủ các số liệu các thông tin thực tế các giáo trình có liên quan và đưa vào một số ví dụ minh họa được biên soạn từ các tài liệu báo chí và từ kinh nghiệm giảng dạy nhằm giúp sinh viên dễ dàng tiếp thu liên hệ với các học phần khác. Để giáo trình này đến tay người đọc tác giả ghi nhận và cảm ơn sự giúp đỡ tham gia góp ý biên tập sửa chữa của Bộ môn Hội đồng khoa học cấp khoa và Hội đồng khoa học nhà trường. Mặc dù đã rất
