Giáo trình Kỹ năng giao tiếp và chăm sóc khách hàng (Trình độ Trung cấp) cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản cần phải có để thể hiện trong giao tiếp hàng ngày nhằm gây được thiện cảm thông qua ấn tượng đầu tiên, giúp nâng cao tính chuyên nghiệp trong ngành nghề. Mời các bạn cùng tham khảo! | TỔNG CÔNG TY DU LỊCH SÀI GÒN TNHH MỘT THÀNH VIÊN TRƯỜNG TRUNG CẤP DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN KỸ NĂNG GIAO TIẾP VÀ CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG NGÀNH QUẢN LÝ KHÁCH SẠN QUẢN LÝ NHÀ HÀNG HƯỚNG DẪN DU LỊCH KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN KỸ THUẬT LÀM BÁNH KỸ THUẬT PHA CHẾ ĐỒ UỐNG TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP TP. Hồ Chí Minh năm 2019 LỜI NÓI ĐẦU Trong nền kinh tế cạnh tranh như ngày nay việc hướng tới một dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp thực sự rất cần thiết bởi nó quyết định đến sự sống còn của bất kỳ một doanh nghiệp nào. Và khi du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của nước ta thì ngành kinh doanh dịch vụ lưu trú là một nghề chiếm vị trí quan trọng và quyết định đến sự thành bại trong hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp. Không chỉ riêng nhân viên Lễ tân mà toàn thể nhân viên khách sạn là người đóng vai trò quan trọng trong việc giới thiệu quảng bá hình ảnh của khách sạn thu hút và lưu giữ khách là người cần phải có kiến thức chuyên môn có kỹ năng nghiệp vụ và quan trọng hơn chính là khả năng giao tiếp ứng xử với khách hàng. Mỗi lời nói cử chỉ và hành động của nhân viên trong khách sạn đều tác động đến quyết định tiêu dùng của khách hàng. Dịch vụ chỉ tốt khi người cung cấp sản phẩm dịch vụ vượt mong đợi của khách hàng. Việc này đòi hỏi người nhân viên khách sạn cần có sự trao dồi Kỹ năng giao tiếp và chăm sóc khách hàng nhằm cung cấp cho khách một dịch vụ khách hàng ngày một chuyên nghiệp hơn. Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn và yêu cầu của công tác đào tạo cho sinh viên tại Trường Trung Cấp Du lịch amp Khách sạn Saigontourist giáo trình Kỹ Năng Giao Tiếp và Chăm Sóc Khách Hàng ra đời nhằm góp phần nâng cao chất lượng phục vụ cho doanh nghiệp nói riêng và cho ngành Du lịch Việt Nam nói chung. Giáo trình được hoàn thành sau thời gian nghiên cứu tài liệu kết hợp với những kiến thức thực tế từ môi trường kinh doanh khách sạn. Tuy nhiên trong quá trình biên soạn nhóm biên soạn không tránh khỏi những thiếu sót rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến từ Quý Thầy Cô đồng nghiệp vá
