(NB) Giáo trình Dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi này giúp học sinh nắm được vai trò của các chất dinh dưỡng: nước, protein, năng lượng, vitamin, khoáng .đối với động vật nuôi. Một số bệnh liên qua đến các chất dinh dưỡng. Kỹ thuật cung cấp thức ăn, chế biến và bảo quản thức ăn, phương pháp sử dụng một số loại thức ăn bổ sung, chế phẩm sinh học trong nuôi dưỡng động vật nuôi .Nhằm tạo nền kiến thức cho kỹ thuật chăn nuôi chuyên khoa. | BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN TRƯỜNG CAO ĐẲNG NÔNG LÂM ĐÔNG BẮC GIÁO TRÌNH DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN CHĂN NUÔI Lưu hành nội bộ Tác giả Trần Thị Vân Hà chủ biên 1 Quảng Ninh năm 2021 2 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. 3 LỜI GIỚI THIỆU Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi là môn cơ sở chuyên ngành của chương trình đào tạo hệ trung cấp nghề chăn nuôi thú y. Môn học này giúp học sinh nắm được vai trò của các chất dinh dưỡng nước protein năng lượng vitamin với động vật nuôi. Một số bệnh liên qua đến các chất dinh dưỡng. Kỹ thuật cung cấp thức ăn chế biến và bảo quản thức ăn phương pháp sử dụng một số loại thức ăn bổ sung chế phẩm sinh học trong nuôi dưỡng động vật tạo nền kiến thức cho kỹ thuật chăn nuôi chuyên khoa. Giáo trình gồm 3 chương Chương 1 Vai trò của các chất dinh dưỡng Chương 2 Các loại thức ăn chăn nuôi Chương 3 Chế biến và bảo quản thức ăn Để hoàn thiện giáo trình này chúng tôi đã nhận được sự chỉ đạo hướng dẫn của Ban Giám Hiệu trường Cao đẳng Nông Lâm Đông Bắc phòng đào tạo Văn bản hướng dẫn của Bộ Lao Động TBXH. Sự hợp tác giúp đỡ của giáo viên trong bộ môn chăn nuôi sự đóng góp ý kiến của các cán bộ kĩ thuật của các đơn vị liên quan. Chúng tôi xin được gửi lời cảm ơn đến đến các nhà khoa học các cán bộ kỹ thuật các thầy cô giáo đã tham gia đóng góp nhiều ý kiến quý báu tạo điều kiện thuận lợi để hoàn thành bộ giáo trình này. Bộ giáo trình là cơ sở cho các giáo viên soạn bài giảng để giảng dạy là tài liệu nghiên cứu và học tập của học viên học nghề chăn nuôi nghề thú y. Các thông tin trong bộ giáo trình có giá trị hướng dẫn giáo viên thiết kế và tổ chức giảng dạy .
