Bài viết Đánh giá chất lượng của các giống lúa Japonica địa phương trình bày đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng nấu nướng của bộ 62 giống lúa japonica địa phương Việt Nam nhằm tuyển chọn những giống tiềm năng có phẩm chất gạo ngon, tạo nguồn vật liệu khởi đầu cho công tác chọn tạo giống lúa chất lượng cũng như góp phần đưa lại các giống địa phương chất lượng cao vào sản xuất. | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 01 134 2022 Evaluation of growth yield and quality of hybrid waxy corn combinations in Quang Ngai province Le Quy Tuong Lê i Cuc Le Quy Tung Abstract Experiment for evaluating new hybrid waxy corn combinations was arranged in a completely randomized block RCB with 3 replications at the Son Tinh Station for plant testing in Quang Ngai province. As a result 3 promising hybrid waxy corn combinations were identi ed including e combination N51 N7B with fresh corn harvesting duration of 82 days Winter-Spring crop and 63 days Summer-Autumn crop average fresh corn yield of quintals ha surpassing MX6 by dry seed yield of quintals ha fresh eating quality equivalent to MX6 variety stem borer point 1 sheath blight - 10 good lodging resistance. e combination D666 N7B with fresh corn harvesting duration of 78 days Winter-Spring crop and 63 days Summer-Autumn crop average fresh corn yield of quintals ha higher than MX6 variety dry seed yield quintals ha fresh eating quality equivalent to MX6 stem borer point 1 sheath blight - 10 good lodging resistance. e combination N7B N15 with fresh corn harvesting duration of 78 days Winter-Spring crop and 63 days Summer-Autumn crop average fresh corn yield quintals ha higher than MX6 variety dry grain yield quintals ha fresh eating quality equivalent to MX6 stem borer point 1 sheath blight - good lodging resistance. Keywords Maize hybrid waxy corn combination yield quality Quang Ngai province Ngày nhận bài 27 12 2021 Người phản biện . Vũ Văn Liết Ngày phản biện 04 01 2022 Ngày duyệt đăng 15 02 2022 ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG CỦA CÁC GIỐNG LÚA japonica ĐỊA PHƯƠNG Hoàng Ngọc Đỉnh1 Trần Hiền Linh1 Vũ Mạnh Ấn1 Hoàng ị Giang 1 Tóm tắt Bộ 62 giống lúa japonica địa phương Việt Nam được đánh giá một số chỉ tiêu chính liên quan đến chất lượng gạo và nấu nướng bao gồm hàm lượng amylose độ hóa hồ và độ bền gel phục vụ cho tuyển chọn và
