Hươu Sao: Nguồn gốc, đặc tính, lợi ích và thực trạng chăn nuôi

Bài viết Hươu sao: Nguồn gốc, đặc tính, lợi ích và thực trạng chăn nuôi cung cấp một tổng quan về nguồn gốc phân loại, đặc điểm sinh học, giá trị kinh tế - xã hội của hươu Sao và tình hình chăn nuôi hươu Sao trên thế giới cũng như trong nước. | HỘI NGHỊ KHOA HỌC CHĂN NUÔI THÚ Y TOÀN QUỐC 2021 - AVS2021 87-101 HƯƠU SAO NGUỒN GỐC ĐẶC TÍNH LỢI ÍCH VÀ THỰC TRẠNG CHĂN NUÔI Nguyễn Xuân Trạch1 Tóm tắt Hươu Sao Cervus nippon là một loài động vật nhai lại đã được thuần dưỡng từ lâu đời nay. Việt Nam có một phân loài hươu Sao Cervus nippon pseudaxis và nghề nuôi hươu cũng có thể đã có từ hàng trăm năm trước. Đến nay các đặc tính sinh học của hươu Sao đã được tư liệu hóa tương đối đầy đủ. Theo đó đặc thù nhất ở hươu Sao là hoạt động sinh dục chỉ diễn ra vào một thời gian ngắn trong năm nhưng trong thời gian đó thì hươu đực lại có nhu cầu sinh dục đặc biệt mãnh liệt. Điều đó dẫn đến hình thành một số tập tính đặc thù liên quan khác như tập tính tranh giành quyền thống trị đàn và chiếm lãnh địa của hươu đực để có được đặc quyền giao phối với đàn hươu cái. Cũng liên quan đến sinh lý sinh dục mà hươu đực có hiện tượng rụng sừng và tái sinh sừng hàng năm với tốc độ nhanh lạ thường. Chính nhờ có các hoạt chất sinh học liên quan đến năng lực hoạt động sinh dục cao và giúp tại tạo mô bào nhanh như vậy mà nhung hươu đã được dùng như một loại thuốc quý. Ngoài ra thịt hươu và một số sản phẩm khác từ hươu cũng rất có giá trị. Chính vì thế mà chăn nuôi hươu có thể đem lại hiệu quả kinh tế - xã hội cao. Mặc dù hươu Sao đã được nuôi từ lâu đời nhưng việc nghiên cứu và áp dụng các tiến bộ kỹ thuật trong chăn nuôi hươu Sao ở châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng còn nhiều hạn chế so với các loài hươu khác mới được nuôi gần đây ở châu Âu châu Mỹ và châu Đại Dương. Từ khóa Đặc điểm sinh học hươu sao Việt Nam. SIKA DEER ORIGIN CHACTERISTICS VALUES AND THE STATUS QUO OF HUSBANDRY Abstract This paper reviews the taxonomic origin biological chacteristics socio-economic values of Sika deer Cervus nippon and the status quo of its husbandry in the world and in Vietnam. It shows that Sika deer is a ruminant species that has been tamed and kept for a very long time in Asia. Vietnam has a subspecies of Sika deer Cervus nippon pseudaxis which

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
317    52    1    29-03-2024
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.