Study on designing and manufacturing the freeze drying system with the process of freezing moist materials inside the freeze drying chamber to preserve valuable products

Freeze drying is one of the most advanced drying technologies for food processing and preserving using temperature under 0oC or under the freezing point, and pressure of drying chamber environment under to process foods. This method helps to maintain the initial quality of proteins, lipids, carbohydrates, vitamins, bioactive substances and sensory activities. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.