Một bữa ăn nhiều chất xơ rất có hiệu quả trong việc dự phòng và điều trị nhiều dạng bệnh tim mạch trong đó có tăng huyết áp. Các loại thực phẩm như rau, yến mạch, pectin trong táo, đậu đỗ, củ gừng, bột hạt ca-ri. có tác dụng cung cấp chất xơ cho cơ thể. Các chất xơ này, ngoài lợi ích chống tăng huyết áp, còn giúp giảm cân, chúng gắn với các kim loại nặng có hại trong cơ thể để thải ra ngoài. Vì vậy, chúng ta cũng cần chú ý đến những thực phẩm có. | Thực phẩm. hạ huyết áp Một bữa ăn nhiều chất xơ rất có hiệu quả trong việc dự phòng và điều trị nhiều dạng bệnh tim mạch trong đó có tăng huyết áp. Các loại thực phẩm như rau yến mạch pectin trong táo đậu đỗ củ gừng bột hạt ca-ri. có tác dụng cung cấp chất xơ cho cơ thể. Các chất xơ này ngoài lợi ích chống tăng huyết áp còn giúp giảm cân chúng gắn với các kim loại nặng có hại trong cơ thể để thải ra ngoài. Vì vậy chúng ta cũng cần chú ý đến những thực phẩm có lợi với bệnh tăng huyết áp. Cần tây Y học cổ truyền đã sử dụng cần tây trong điều trị tăng huyết áp từ xa xưa. Có một số bằng chứng thực nghiệm cho thấy cần tây rất hữu dụng trong việc làm giảm huyết áp qua thử nghiệm bằng cách tiêm dịch chiết xuất cần tây vào động vật đã thấy tác dụng hạ huyết áp rõ rệt. Ở người hiệu quả thấy được trên huyết áp sau một thời gian sử dụng ít nhất bốn cây cần tây mỗi ngày. Hãy thử với cần tây xào thịt bò nước ép cần tây. Tỏi Tỏi là một thứ thuốc diệu kỳ cho tim. Nó có tác dụng có lợi trên hệ tim mạch bao gồm huyết áp. Tỏi có công dụng hạ mỡ máu và hạ huyết áp. Hằng ngày nếu kiên trì ăn đều đặn 2 tép tỏi sống hoặc đã ngâm giấm hay uống 5ml dấm ngâm tỏi thì có thể duy trì huyết áp ổn định ở mức bình thường. Tỏi tương đối dễ sử dụng cho vào đồ nấu nước chấm và đặc biệt là tỏi ngâm giấm. Hành Hành rất có lợi đối với người tăng huyết áp. Hãy dùng hành với các món hành ngâm dầu ăn hành xào cần tây. Hiệu quả trên huyết áp của hành cũng dễ hiểu bởi nó là anh em họ với tỏi. Đậu Hà Lan và đậu xanh Là hai loại thực phẩm rất có lợi cho người tăng huyết áp. Hằng ngày nên dùng một nắm giá đậu Hà Lan rửa sạch rồi ép lấy nước uống hoặc dùng làm rau ăn thường xuyên. Dân gian thường dùng đậu xanh hầm với hải đới hoặc đậu xanh và vừng đen sao thơm tán bột ăn mỗi ngày 2 lần mỗi lần 50g để phòng chống tăng huyết .
