Characterization of green-extracted orange peel pectin

This study primarily investigated the possibility of extracting pectin from orange peels using water as a green solvent. The pectin powder was characterized. The results show that the extracted pectin had acceptable moisture content (8,21%) and high purity with the total anhydrouronic acid content of 82,7%. |

Bấm vào đây để xem trước nội dung
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.