CÁC TUYẾN TIÊU HOÁ: 1. Tuyến Nước bọt 2. Tuyến Vị (dạ dày) 3. Tuyến Ruột 4. Tuyến gan 5. Tuyến tụy Ngoài các tuyến tiêu hóa nằm ngay trong thành ống tiêu hóa (dạ dày, ruột non), còn có các tuyến nằm ngoài ống tiêu hóa đổ vào ống tiêu hóa bằng các ống dịch như các đôi tuyến nước bọt, tuyến gan, tuyến tuỵ | CÁC TUYẾN TIÊU HOÁ 1. Tuyến Nước bọt 2. Tuyến Vị dạ dày 3. Tuyến Ruột 4. Tuyến gan 5. Tuyến tụy Ngoài các tuyến tiêu hóa nằm ngay trong thành ống tiêu hóa dạ dày ruột non còn có các tuyến nằm ngoài ống tiêu hóa đổ vào ống tiêu hóa bằng các ống dịch như các đôi tuyến nước bọt tuyến gan tuyến tuỵ 1. Tuyến Nước bọt Là một tuyến ngoại tiết gồm 3 đôi tuyến hình chùm đôi tuyến mang tai nằm dưới lớp da má đôi tuyến dưới hàm nằm ở bờ dưới xương hàm và đôi tuyến lưới lưỡi nằm dưới lớp niêm mạc miệng có nhiệm vụ tiết nước bọt theo ống dẫn đổ vào khoang miệng. Trong nước bọt có Muxin giúp làm mềm dẻo thức ăn có Amilaza hay ptialin giúp phân giải một phần tinh bột chín có lizozim giúp tiêu diệt và làm kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn. 2. Tuyến Vị dạ dày Phân bố ở lớp màng nhầy dạ dày tiết ra axít Clohydric HCl và men tiêu hóa như pepesinozen giúp phân gi ải Protein 1 ít lipaza là enzim phân giải mỡ của sữa và một ít Prezua có tác dụng kết tủa sữa thành Cazein . 3. Tuyến Ruột Phân bố trên lớp niêm mạc ruột có nhiệm vụ tiết ra nhiều loại ezim tiêu hóa Gluxit như Amilaza Maltaza Saccaraza Lactara enzim tiêu hóa Lipit như Lipaza enzim tiêu hóa Protit như Enterokinaza Eripsin . J rn Ấ 4. Tuyên gan Là tuyến ngoại tiết lớn nhất cơ thể. Trọng lượng 1 2kg nằm phía phải ổ bụng dưới cơ hoành. Mặt dưới của gan có cuống gan do tĩnh mạch cửa gan động mạch gan thần kinh gan ống dẫn mật tạo thành Gan có nhiệm vụ tiết ra dịch mật theo các ống dẫn mật nhỏ -- ống lớn -- túi mật hoặc đổ vào tá tràng. Muối mật có tác dụng nhũ tương hóa và trung hòa HCL từ dạ dày vào góp phần tạo môi trường kiềm cho các men tiêu hóa của dịch ruột hoạt động. Ngoài nhiệm vụ tiết dịch gan còn là nơi trung hòa các chất độc xâm nhập vào cơ thể và là nơi tiêu hủy hồng cầu già
