Luận án Tiến sĩ Y học "Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sinh khối hệ sợi nấm mối (Termitomyces sp.)" trình bày các nội dung chính sau: Phân lập, định danh và giữ giống nấm mối; Khảo sát môi trường nhân giống nấm mối cấp 1, 2 dạng dịch thể; Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sinh khối hệ sợi nấm mối trong Bioreactor 60 lít; Phân tích thành phần dinh dưỡng và khảo sát hoạt tính sinh học của sinh khối hệ sợi nấm mối. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ NGUYỄN THỊ NGỌC NHI NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SINH KHỐI HỆ SỢI NẤM MỐI Termitomyces sp. LUẬN ÁN TIẾN SĨ Chuyên ngành Công nghệ Sinh học Mã ngành 62420201 Cần Thơ 2022 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ NGUYỄN THỊ NGỌC NHI MÃ SỐ NCS P0915005 NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SINH KHỐI HỆ SỢI NẤM MỐI Termitomyces sp. LUẬN ÁN TIẾN SĨ Chuyên ngành Công nghệ Sinh học Mã ngành 62420201 NGƯỜI HƯỚNG DẪN PGS. TS. TRẦN NHÂN DUNG Cần Thơ 2022 LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu làm luận án tôi đã nhận được nhiều sự giúp đỡ quý báu từ phía thầy cô bạn bè và người thân. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Quý thầy cô trong Ban Giám hiêu Trường Đại học Cần Thơ Khoa Sau Đại học Viên Nghiên cứu và Phát triển Công nghê Sinh học đã tạo điều kiên thuận lợi cho tôi trong suốt quá trình học tập. Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy . Trần Nhân Dũng người luôn tận tụy với học trò nhiêt tình hướng dẫn về chuyên môn luôn đôn đốc động viên giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiên luận án. Xin trân trọng cảm ơn quý thầy cô . Nguyễn Hữu Hiêp . Nguyễn Minh Chơn . Nguyễn Văn Thành . Cao Ngọc Điêp . Trương Trọng Ngôn TS. Bùi Thị Minh Diêu TS. Trương Thị Bích Vân TS. Ngô Thanh Phong . Lê Vinh Thúc TS. Nguyễn Thị Pha TS. Trần Đình Giỏi . Phan Thị Phượng Trang . Ngô Thị Phương Dung TS. Dương Thị Hương Giang TS. Huỳnh Ngọc Thanh Tâm đã cung cấp cho tôi những kiến thức quý báu trong suốt khóa học và trong quá trình hoàn thành luận án. Xin đông kính gửi lời chân thành cảm ơn đến quý thầy cô . Thái Trần Bái . Trịnh Tam Kiêt . Bùi Văn Lê . Phạm Thành Hổ . Đinh Minh Hiêp . Ngô Đại Nghiêp TS. Phạm Văn Ngọt TS. Ngô Đại Hùng . Võ Thanh Sang TS. Phan Huy Dục TS. Đỗ Tấn Khang TS. Trần Trung Hiếu TS. Nguyễn Thị Nhật Hằng TS. Nguyễn Thị Liên Thương đã tận tình giúp đỡ và truyền đạt kinh nghiêm quý .
