Luận án Tiến sĩ Y học: Nghiên cứu tác dụng lên hành vi và chuyển hóa lipid máu của nano Alginate chitosan lovastatin trên chuột cống gây mô hình béo phì

Luận án Tiến sĩ Y học "Nghiên cứu tác dụng lên hành vi và chuyển hóa lipid máu của nano Alginate chitosan lovastatin trên chuột cống gây mô hình béo phì" trình bày các nội dung chính sau: Đánh giá sự biến đổi hành vi và rối loạn chuyển hóa lipid của chuột cống gây mô hình bệnh béo phì trên thực nghiệm; Đánh giá tác dụng cải thiện hành vi và rối loạn chuyển hóa lipid của phức hợp nano Alginate/Chitosan/Lovastatin trên chuột cống được gây béo phì. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ QUỐC PHÒNG HỌC VIỆN QUÂN Y NGUYỄN THỊ HOA NGHIÊN CỨU TÁC DỤNG LÊN HÀNH VI VÀ CHUYỂN HÓA LIPID MÁU CỦA NANO ALGINATE CHITOSAN LOVASTATIN TRÊN CHUỘT CỐNG GÂY MÔ HÌNH BÉO PHÌ LUẬN ÁN TIẾN SĨ Y HỌC HÀ NỘI 2022 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ QUỐC PHÒNG HỌC VIỆN QUÂN Y NGUYỄN THỊ HOA NGHIÊN CỨU TÁC DỤNG LÊN HÀNH VI VÀ CHUYỂN HÓA LIPID MÁU CỦA NANO ALGINATE CHITOSAN LOVASTATIN TRÊN CHUỘT CỐNG GÂY MÔ HÌNH BÉO PHÌ Chuyên ngành Khoa học Y sinh Mã số 9720101 LUẬN ÁN TIẾN SĨ Y HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC 1. TS. PHẠM MINH ĐÀM 2. PGS. TS. CẤN VĂN MÃO HÀ NỘI 2022 iii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của tôi với sự hướng dẫn khoa học của tập thể cán bộ hướng dẫn. Các kết quả nêu trong luận án là trung thực và được công bố một phần trong các bài báo khoa học. Luận án chưa từng được công bố. Tác giả Nguyễn Thị Hoa iv LỜI CẢM ƠN Trước tiên tôi xin trân trọng cảm ơn những người thầy người hướng dẫn khoa học đã tận tình giúp đỡ trực tiếp hướng dẫn tôi thực hiện nghiên cứu khoa học trong quá trình học tập và thực hiện luận án này. Tôi xin chân thành cảm ơn các Bộ môn-Khoa-Trung tâm đã tạo mọi điều kiện hỗ trợ giúp đỡ tôi trong quá trình học tập và thực hiện luận án. Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới lãnh đạo cơ sở đào tạo và các cơ sở hợp tác nghiên cứu đã tạo điều kiện và giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện nghiên cứu này. Cuối cùng tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Bố Mẹ Chồng Con và gia đình luôn ở bên cạnh động viên giúp đỡ tôi trong cuộc sống học tập và công tác. Nghiên cứu sinh Nguyễn Thị Hoa v MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN . iii LỜI CẢM ƠN . iv MỤC LỤC . v DANH MỤC CÁC CHỮ KÝ HIỆU VIẾT TẮT . vii DANH MỤC CÁC BẢNG. viii DANH MỤC CÁC HÌNH . x I. ĐẶT VẤN ĐỀ . 1 CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU . 3 . Tổng quan về béo phì . 3 . Khái niệm béo phì . 3 . Tình hình béo phì trên Thế giới và Việt Nam . 3 . Nguyên nhân và hậu quả của béo phì . 6 . Ảnh hưởng béo phì lên hệ thần kinh trung ương . 12 . Các