Effects of drying methods on color retention and chlorophyll of celery (Apium graveolens L.), spinach (Spinacia oleracea L.), Malabar spinach (Basella alba L.)

The study "Effects of drying methods on color retention and chlorophyll of celery (Apium graveolens L.), spinach (Spinacia oleracea L.), Malabar spinach (Basella alba L.)" aimed to evaluate the effects of three distinguish drying methods as hot-air drying, foam-mat drying and microwave drying on the color retention and chlorophyll of green vegetables powder. |

Thế Dân 40 9 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Willingness to pay for air quality improvement in Ho Chi Minh City, Vietnam

10 17 1

Risk factors associated with canine parvovirus disease in dogs: A case-control study

7 20 1

Effect of glycerol concentration on physical and texture properties of edible films prepared from karaya gum

7 14 1

Combining ability assessment of agronomic characteristics of 8 inbred sweet corn lines

10 18 1

The presence and genetic characteristics of porcine circovirus 3 from pigs in Southern and Central provinces of Vietnam

6 16 1

Assessing the status of mechanization and proposing technical solutions for lime farming in the Mekong River Delta

14 16 1

Effects of drying methods on color retention and chlorophyll of celery (Apium graveolens L.), spinach (Spinacia oleracea L.), Malabar spinach (Basella alba L.)

9 13 1

Breeding new F1 hybrids cucumber for the Southeastern market in Vietnam

7 20 2

Multiplex RT-PCR assay to differentiate genotypes of porcine reproductive and respiratory syndrome virus in swine

6 21 1

Production of seaweed snack from pangasius (Pangasius hypophthalmus) fillet by-products

7 16 1

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40663 2392

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24797 248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24266 4266

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 19878 2838

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19380 1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19126 612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19099 2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16020 2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 15728 326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14439 131

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng đội ngũ giáo dục nhìn từ chủ trương “học thật, thi thật” ở một số trường đại học công lập

9 76 1 25-04-2024

Tóm tắt luận văn Thạc sĩ kinh tế: Phát triển kinh tế tư nhân quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng

25 67 2 25-04-2024

Bài giảng Siêu âm tim gắng sức trong đánh giá bệnh tim không thiếu máu - BS. Nguyễn Phương Anh

45 71 1 25-04-2024

Bài giảng Đại số lớp 6 - Tiết 14: Chia hai lũy thừa cùng cơ số

12 121 2 25-04-2024

Đề kiểm tra học kì 1 môn Hóa học lớp 10 năm 2022-2023 - Trường THPT Hồ Nghinh (Mã đề 004)

3 53 1 25-04-2024

Đánh giá kết quả ứng dụng phẫu thuật nội soi điều trị tổn thương phức hợp sụn sợi tam giác (TFCC) cổ tay trên người trưởng thành

5 52 1 25-04-2024

Giáo trình Mạch điện (Nghề: Điện công nghiệp - Cao đẳng): Phần 1 - Trường CĐ nghề Đà Nẵng

55 221 7 25-04-2024

Ebook Financing your small business: from SBA loans and credit cards to common stock and partnership interests - Part 2

177 57 1 25-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Tài chính ngân hàng: Hoàn thiện hoạt động quản lý chi thường xuyên ngân sách nhà nước tại phòng Tài chính - Kế hoạch huyện Kon Rẫy, tỉnh Kon Tum

116 50 2 25-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Kế toán: Các nhân tố ảnh hưởng đến công bố thông tin của doanh nghiệp nhà nước ở Việt Nam

142 58 1 25-04-2024

Giáo án môn Công nghệ lớp 3 sách Kết nối tri thức: Tuần 26

6 67 3 25-04-2024

Bài giảng môn Phụ gia thực phẩm: Tìm hiểu phụ gia sử dụng trong sản phẩm margarin và sản phẩm tương tự

33 123 3 25-04-2024

Bài giảng Đặc tả hình thức: Chương 6 - PGS.TS. Vũ Thanh Nguyên

21 66 2 25-04-2024

Đề thi học kì 2 môn Tiếng Anh lớp 12 năm 2020-2021 có đáp án - Trường THPT Lương Ngọc Quyến

7 79 1 25-04-2024

Thực tiễn thực thi tại Việt Nam quyền được chăm sóc sức khỏe theo quy định tại Công ước quốc tế các quyền kinh tế, xã hội và văn hóa 1966 (ICESCR)

9 711 1 25-04-2024

Systematic pan-cancer landscape identifies CARM1 as a potential prognostic and immunological biomarker

21 63 1 25-04-2024

Đề thi học kì 1 môn Toán lớp 11 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THPT Phan Ngọc Hiển, Cà Mau

6 70 1 25-04-2024

A pilot voxel-based morphometry study of older adults after the PICMOR intervention program

10 73 1 25-04-2024

Giáo trình Bảo dưỡng gầm và thiết bị công tác máy ủi (Nghề Vận hành máy thi công nền đường - Trình độ Trung cấp): Phần 1 - CĐ GTVT Trung ương I

172 230 3 25-04-2024

Nghiên cứu chế tạo vật liệu tổ hợp graphite nano silic nano cácbon cho điện cực anốt trong pin lithium ion

8 364 3 25-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24797 248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40663 2392

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 2718 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 4989 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3286 100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6580 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5634 718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3069 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4389 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4676 187