Giáo trình Tiếng Anh nhà hàng quốc tế: Phần 1

Giáo trình "Tiếng Anh nhà hàng quốc tế" gồm 15 bài, nhấn mạnh vào các kỹ năng nghe và nói vốn là lĩnh vực tương tác chính giữa khách và nhân viên nhà hàng. Bên cạnh đó, còn có các bài tập đọc và viết được dùng để chuẩn bị và giúp học viên nhạy cảm với ngôn ngữ mới cũng như để thực hành thêm. Sách được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 cuốn sách. | DONALD ADAMSON G iới thiệu M inh GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH NHÀ HẦNG Q u ố c TÊ INTERNATIONAL RESTAURANT fê tu jffa h Communicating with the international traveller A I r t n I . - I 30 0 327 1 1 NHÀ XUÁT BAN THANH NIÊN Lời nói đầu Gỉáo Trình Tiếng Anh Nhà hàng Quổc tế là quyển sách dành cho những ai đang đào tạo hoặc được đào tạo nghiệp vụ nhà hàng khách sạn hoặc những người làm việc trong ngành nhà hàng khách sạn và du lịch cần sử dụng tiếng Anh để đáp ứng nhu cầu học tập hoặc cho công việc. Sách cũng dành cho các du khách thường xuyên lu i tới các khách sạn quốc tế. Sách trình bày các lĩnh vực liên quan đến nhà hàng như đặt bàn trước gọ i món ăn thanh toán hóa đơn . Sách gồm 15 bài nhấn mạnh vào các kỹ năng nghe và nói vốn là lĩn h vực tương tác chính giữa khách và nhân viê n nhà hàng. Bên cạnh đó còn có các bài tập đọc và v iế t được dùng để chuẩn bị và giúp học viê n nhạy cảm vớ i ngôn ngữ m ới cũng như để thực hành thêm. M ỗ i bài trình bày một khía cạnh khác nhau của các hoạt động trong khách sạn như đặ t bà n g ọ i món ăn chuẩn bị món ăn bày dọn bàn thanh toán hóa đ fn . và tập trung vào phần ngôn ngữ chức năng có liê n quan v ớ i các hoạt động này. Đặc b iệt vớ i các bài tập đóng vai thực hiện các tình huống qua đó các học viên có thể tiếp cận các thông tin từ những học viê n khác g iúp các học v iê n sử dụng ngôn ngữ theo các cách phản ánh các tình huống thực sự của cuộc sông. V ớ i nội dung phong phú trình bày rõ ràng các tình huống thường gặp trong thực tế hàng ngày chúng tôi hy vọng rằng quyển sách này sẽ giúp các bạn nhanh chóng nắm vững tiếng Anh chuyên ngành và thành công trong công việc. Nhóm bien soạn Mục lục U nit 1 Restaurants and their se rvice s. 5 Nha hà n g vàcác dịch vụ U nit 2 On a restaurant table or t r a y .16 Xếp đ ặ t trê n bàn ăn hoặc trênkhay thức ăn U nit 3 R eservations 1 - Basic exch an ge s. 25 Sự đ ặ t chỗ 1 - Các trao đổi cơ bản U nit 4 R eservations 2 - Special wishes and some c o m p lic a tio n s . 35 Sự đặ t chỗ 2 - N h ữ

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
31    85    2    29-03-2024
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.