Bài viết Nghiên cứu chế độ nghiền tạo bột huyền phù từ cellulose vi sinh lên men từ nước quả dừa khô trình bày quá trình nghiên cứu xác định chế độ nghiền tạo bột huyền phù từ cellulose vi sinh lên men từ nước quả dừa khô. Từ đặc điểm của nguyên liệu là cellulose vi sinh sau lên men và thông số kỹ thuật của máy nghiền chuyên dụng. | Công nghiệp rừng NGHIÊN CỨU CHẾ ĐỘ NGHIỀN TẠO BỘT HUYỀN PHÙ TỪ CELLULOSE VI SINH LÊN MEN TỪ NƯỚC QUẢ DỪA KHÔ Hoàng Xuân Niên Tường Thị Thu Hằng Trường Đại học Thủ Dầu Một https TÓM TẮT Quá trình tạo ra sản phẩm màng celluose sinh học từ nước quả dừa khô là một trong những biện pháp sử dụng các nguồn phụ phẩm trong quá trình chế biến sản phẩm nông nghiệp để sản xuất ra nhiều sản phẩm nguồn gốc tự nhiên có ứng dụng rộng rãi và nhu cầu lớn. Giải pháp đó không những mang lại những lợi ích kinh tế nhất định mà còn góp phần bảo vệ môi trường và phát triển bền vững chống biến đổi khí hậu. Bài viết này trình bày quá trình nghiên cứu xác định chế độ nghiền tạo bột huyền phù từ cellulose vi sinh lên men từ nước quả dừa khô. Từ đặc điểm của nguyên liệu là cellulose vi sinh sau lên men và thông số kỹ thuật của máy nghiền chuyên dụng bằng phương pháp nghiên cứu thực nghiệm đa yếu tố kết quả chỉ ra rằng Độ nghiền huyền phù tăng khi nồng độ nghiền của nguyên liệu tăng thời gian nghiền biến thiên theo tỷ lệ thuận với độ nghiền huyền phù Hàm lượng sợi cellulose có trong nguyên liệu cellulose vi sinh sau lên men có trị số rất thấp trung bình chỉ chiếm 1 294 trọng lượng của tấm nguyên liệu Thông số công nghệ tối ưu của quá trình nghiền cellulose vi sinh sau lên men là nồng độ bột huyền phù 3 thời gian nghiền 30 phút và độ nghiền đạt 88oSR. Từ khóa Bột huyền phù cellulose vi sinh độ nghiền nước quả dừa khô. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ dừa khô lại không đạt được kết quả như mong Nghiền chuẩn bị bột là một trong những công đợi Hình 3 - a b cấu trúc sợi không được hình đoạn đặc biệt quan trọng trong công nghệ sản thành và không có tính sợi trong bột huyền phù. xuất giấy từ nguyên liệu gỗ truyền thống. Quá Do vậy để sản phẩm của quá trình nghiền trình nghiền làm cho tính chất của sợi được cải tấm hoặc khối cellulose vi sinh được lên men từ thiện mức độ liên kết giữa các sợi tăng lên và nước quả dừa khô thành bột huyền phù có tính cấu trúc của tờ giấy trở nên .
