Quế là cây đặc sản có giá trị, lá, hoa và vỏ Quế dùng để sản xuất tinh dầu. Tinh dầu Quế dùng trong công nghiệp dược phẩm, thực phẩm và là nguyên liệu quý dùng để xuất khẩu. | ngoại trừ một số mô hình thâm canh tùng mặt hoặc một số mặt như giống làm đất bón phân chủ yếu cho nguyên liệu giấy tập trung ở vùng Trung tâm Bắc Bộ và vùng Đông Nam Bộ. Ngoài ra cũng còn có một số mô hình trình diễn về các kỹ thuật lâm sinh đã được cải thiện tại vùng Đông Bắc Quảng Ninh và Bắc Trung Bộ Quảng Trị . Tuy nhiên tất cả vẫn còn để đó chưa được tổng kết và đánh giá một cách đầy đủ nghiêm túc. Vì vậy có thể nói rằng thâm canh rừng trồng nói chung và rừng trung ở Việt Nam nói riêng là rất cấp thiết và cũng giàu tiềm năng nhưng vẫn còn là một mảng trống lớn một cánh cửa đang được rộng mở có lẽ không phải cho ai khác mà trước hết là cho các cán bộ kỹ thuật lâm sinh và các nhà khoa học lâm nghiệp cần góp sức vào tháo gỡ. Chương VI KỸ THUẬT GÂY TRÒNG MỘT SÓ LOÀI CÂY THÔNG DỤNG . KỸ THUẬT GÂY TRÒNG MỘT SÓ LOÀI CÂY ĐẶC SẢN RỪNG VÀ CÂY LẤY QUẢ . Cây Quế Tên khoa bọc Cinnamomum cassia Neesex Blume . Giá trị sử dụng Quế là cây đặc sản có giá trị lá hoa và vỏ Quế dùng để sản xuất tinh dầu. Tinh dầu Quế dùng trong công nghiệp dược phẩm thực phẩm và là nguyên liệu quý dùng để xuất khẩu. Gỗ lúc nhỏ có thể làm gỗ trụ mỏ gỗ lớn dùng trong xây dựng có thể làm gỗ dán lạng vỏ bút chì hoặc làm nguyên liệu giấy và các đồ mộc thông thường. Là cây trồng trong cải tạo rừng và vườn rừng. Đặc điểm hình thái Cây thân gỗ sống lâu năm cao trung bình 18 - 20m đường kính ngang ngực có thể tới 40-45 cái thân thẳng tròn tán lá tương đối hẹp vỏ mầu xám nâu vỏ và lá có mùi thơm dễ chịu. Lá đơn mọc cách hoặc gần đối thuôn dài có thể tới 20 cái rộng 4-6cm phiến lá cứng có ba đường vân đặc trưng của lá quế. Hoa tự chùm sim đầu cành nhánh mang những hoa trắng nhỏ cuống dài 1 4 -2 5cm. Quả dài 12-15cm. . Đặc điểm sinh thái Quế là loài cây nhiệt đới thích hợp ở những vùng ẩm mưa nhiều lượng mưa hàng 153 năm trên 1800mm. Nhiệt độ bình quân năm 20-210C. Độ ẩm không khí trên 80 . Độ cao so với mặt nước biển ở nhcm Bắc 200m miền Trung 500m miền Nam 700m. Quế có thể .
