Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 22: Sandwiches

Chapter 22 - Sandwiches. In this chapter, we start by looking at the fundamentals of sandwich-making, the basic ingredients and basic sandwich types. We then look at the setup of the sandwich station and methods for efficient production. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
4    360    1    24-04-2024
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.