Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 23: Hors d’oeuvres

Chapter 23 - Hors d’oeuvres. This chapter deals not with first courses but primarily with special kinds of foods that are usually encountered away from the dinner table - foods that are the special domain of the pantry chef. They include finger foods such as canapés and relishes, indispensable accompaniments to receptions and parties. |

Vũ Hồng 106 18 ppt

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 4: Basic cooking principles

20 25 2

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 4 - Wayne Gisslen

20 211 3

Lecture Professional cooking (7/E): Chapter 4 - Gisslen

51 62 0

Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 17: Cooking vegetables

10 29 2

Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 20: Cooking for vegetarian diets

11 26 2

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 14 - Wayne Gisslen

20 62 0

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 17 - Wayne Gisslen

10 78 0

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 18 - Wayne Gisslen

15 69 0

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 19 - Wayne Gisslen

23 52 0

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 20 - Wayne Gisslen

11 60 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41430 2437

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25320 252

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 25072 4310

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 20498 2850

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19876 1551

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19808 2981

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19691 625

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 16620 332

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16545 2961

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 15213 139

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Patient-clinician digital health interventions for the hip fracture population: A scoping review

36 25 1 01-12-2024

Phát huy sức mạnh mềm văn hóa Việt Nam trong bối cảnh toàn cầu hóa và hội nhập quốc tế

15 21 1 01-12-2024

Sinh trưởng, năng suất và tuổi thành thục của rừng trồng Keo lá tràm tại huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước

9 20 1 01-12-2024

Xây dựng con người mới xã hội chủ nghĩa - Từ tư tưởng Hồ Chí Minh đến sự vận dụng của Đảng

13 18 1 01-12-2024

Giáo trình Công tác đất và thi công bêtông toàn khối: Phần 2

109 19 3 01-12-2024

Integrating COM-B and the person-based approach to develop an ACT based therapy programme to raise self-determination in adolescents with obesity

11 20 1 01-12-2024

Phân loại u lympho hodgkin

15 22 4 01-12-2024

Effects of private health insurance on medical expenditure and health service utilization in South Korea: A quantile regression analysis

10 23 1 01-12-2024

Effects of life-sustaining treatment plans on healthcare expenditure and healthcare utilization

8 18 1 01-12-2024

Tác động của bối cảnh quốc tế đầu thế kỷ XXI đến sự nghiệp xây dựng chủ nghĩa xã hội ở Việt Nam

15 24 1 01-12-2024

Giáo trình Kỹ thuật gia công cơ khí: Phần 1

113 20 1 01-12-2024

Ebook Problems in algebraic number theory (2/E): Part 1

193 21 1 01-12-2024

Continuing medical education in China: Evidence from primary health workers’ preferences for continuing traditional Chinese medicine education

11 19 1 01-12-2024

Group-based trajectory analysis identifies varying diabetes-related cost trajectories among type 2 diabetes patients in Texas: An empirical study using commercial insurance

12 21 1 01-12-2024

Đánh giá mức độ nhiễm khuẩn và kiểm tra tính đề kháng kháng sinh của vi khuẩn gây bệnh phân lập được từ microphone - dụng cụ hỗ trợ dạy học tại một số trường Đại học tại Tp. HCM

6 19 1 01-12-2024

Vai trò của hướng nghiệp cho học sinh trung học phổ thông trong thời đại số

6 17 1 01-12-2024

Đề thi giữa học kì 2 môn GDCD lớp 8 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Ninh

7 69 1 01-12-2024

Tăng cường bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng trong giảng dạy môn Chủ nghĩa xã hội khoa học theo nội dung chương trình mới của Bộ Giáo dục và Đào tạo

9 21 1 01-12-2024

Big data literature-based bibliometric mapping analysis for competences adaptable to industry 4.0 and 5.0: Implications for career orientation

18 22 1 01-12-2024

Social determinants of the non-use of the explicit health guarantees plan (the GES plan)

10 19 2 01-12-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25320 252

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41430 2437

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 3097 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 5444 365

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3656 101

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 7044 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 6021 724

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3498 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4791 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 5101 189