Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 13: Cooking poultry and game birds

Chapter 13 - Cooking poultry and game birds. After reading this chapter, you should be able to: Cook poultry by roasting and baking; cook poultry by broiling and grilling; cook poultry by sautéing, panfrying, and deep-frying; cook poultry by simmering and poaching; . |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
101    490    2    25-04-2024
100    79    3    25-04-2024
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.