Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 25: Dairy and beverages

Chapter 25 - Dairy and beverages. This chapter identifies and describes the many dairy products used regularly in the kitchen and gives guidelines for handling, storing and cooking with them. The longest section of the chapter describes the many types of cheeses produced in North America and Europe and gives examples of each type. |

Cao Thọ 77 31 ppt

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 4: Basic cooking principles

20 25 2

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 4 - Wayne Gisslen

20 211 3

Lecture Professional cooking (7/E): Chapter 4 - Gisslen

51 62 0

Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 17: Cooking vegetables

10 29 2

Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 20: Cooking for vegetarian diets

11 26 2

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 14 - Wayne Gisslen

20 62 0

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 17 - Wayne Gisslen

10 78 0

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 18 - Wayne Gisslen

15 69 0

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 19 - Wayne Gisslen

23 52 0

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 20 - Wayne Gisslen

11 60 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40677 2393

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24801 248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24270 4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 19884 2838

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19382 1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19128 612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19106 2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16021 2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 15740 326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14454 131

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Ghi nhận mới các loài lưỡng cư ở Khu Bảo tồn Thiên nhiên Văn hóa Đồng Nai, tỉnh Đồng Nai

5 60 1 26-04-2024

An intelligence-based optimization of the internal burnishing operation for surface roughness and Vicker hardness

16 141 1 26-04-2024

Kết quả hóa trị bổ trợ phác đồ Docetaxel – Carboplatin – Trastuzumab trên bệnh nhân ung thư vú có Her2/neu dương tính

6 115 1 26-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Các nhân tố ảnh hưởng đến sự thỏa mãn công việc của công chức ngành Thuế - Khối Văn phòng Cục Thuế tỉnh Bình Dương

119 183 1 26-04-2024

Trần Trọng Kim: Phần 1

214 136 1 26-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Pháp luật về hợp đồng tín dụng ngân hàng ở Việt Nam

106 81 5 26-04-2024

Hoàn thiện quy định của dự thảo luật sửa đổi, bổ sung một số điều của luật sở hữu trí tuệ về các trường hợp ngoại lệ không xâm phạm quyền tác giả, giới hạn quyền tác giả

6 319 1 26-04-2024

Giáo trình Bảo dưỡng và sửa chữa hệ thống nhiên liệu động cơ xăng (Nghề: Công nghệ ô tô - Trung cấp): Phần 2 - Trường Cao đẳng Cơ điện Xây dựng Việt Xô

151 481 29 26-04-2024

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu xác định mô hình định lượng xói mòn đất thích hợp cho hệ thống canh tác nông nghiệp điển hình trên đất dốc

27 64 1 26-04-2024

Sổ tay hỏi đáp Xây dựng phương án quản lý rừng bền vững cho rừng đặc dụng và phòng hộ

35 62 2 26-04-2024

Đề cương ôn tập giữa học kì 1 môn Ngữ văn lớp 7 năm 2022-2023 - Trường THCS Phước Hưng

8 155 2 26-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Bước đầu nghiên cứu tư tưởng Donghak và ảnh hưởng của nó ở Triều Tiên nửa cuối thế kỷ XIX

97 65 1 26-04-2024

Bài giảng Lập trình nâng cao: Chương 9 - Lý Anh Tuấn

24 250 1 26-04-2024

Khả năng kháng vi khuẩn E. Coli và S. Aureus của nano berberin tạo ra bằng phương pháp nghiền quay

8 77 1 26-04-2024

The Malay version of the attitudes and beliefs about cardiovascular disease (ABCD-M) risk questionnaire: A translation, reliability and validation study

10 66 1 26-04-2024

Effects of colloid pre-loading on thromboelastography during elective intracranial tumor surgery in pediatric patients: Hydroxyethyl starch 130/0.4 versus 5% human albumin

7 101 1 26-04-2024

Tuyển tập đề tuyển sinh chuyên Vật lí năm 2022-2023 (Tập 1)

48 69 2 26-04-2024

Kết quả điều trị kháng sinh dự phòng trong phẫu thuật một số bệnh tiêu hóa

4 100 2 26-04-2024

Sleep and physical activity: Results from a long‑term actigraphy study in adolescents

9 68 1 26-04-2024

Efficacy of salt tolerance bio product NPISi on soil properties, growth and yield of green onion in Tran De district, Soc Trang province

12 51 1 26-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24801 248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40677 2393

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 2721 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 4993 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3289 100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6582 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5637 718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3072 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4391 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4687 187