Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 29: Bakeshop production

Chapter 29 - Bakeshop production: Basic principles and ingredients. In this chapter, we introduce bakeshop production with a discussion of the basic processes and ingredients common to nearly all baked goods. This will give you the understanding necessary to proceed to actual production in the succeeding chapters. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 4: Basic cooking principles
20    25    2

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 4 - Wayne Gisslen
20    211    3

Lecture Professional cooking (7/E): Chapter 4 - Gisslen
51    62    0

Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 17: Cooking vegetables
10    29    2

Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 20: Cooking for vegetarian diets
11    26    2

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 14 - Wayne Gisslen
20    62    0

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 17 - Wayne Gisslen
10    78    0

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 18 - Wayne Gisslen
15    69    0

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 19 - Wayne Gisslen
23    52    0

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 20 - Wayne Gisslen
11    60    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40673    2392

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24799    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24269    4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    19879    2838

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19382    1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19128    612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19103    2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16020    2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15732    326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14448    131
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Kết quả sớm phẫu thuật cắt bán phần xa dạ dày, nạo vét hạch D2, miệng nối Billroth I trong điều trị ung thư biểu mô tuyến dạ dày
4    92    3    26-04-2024

Giáo án môn Địa lí lớp 10 sách Kết nối tri thức: Bài 23
6    251    3    26-04-2024

Giáo trình Tiếng Anh chuyên ngành (Nghề Sửa chữa điện máy công trình – Trình độ trung cấp) – CĐ GTVT Trung ương I
56    157    14    26-04-2024

Bài giảng Nguyên lý thống kê - Chương 4: Thống kê mức độ của hiện tượng kinh tế - xã hội
44    330    1    26-04-2024

Kết quả điều trị bệnh nhân bị thiếu năng tuần hoàn não bằng điều trị oxy cao áp tại Viện Y học biển năm 2019 – 2020
7    663    1    26-04-2024

Moment modification factors for the buckling design of steel beams – new recommendations
10    75    2    26-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản lý kinh tế: Quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi
121    56    2    26-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Thực hiện pháp Luật Bình đẳng giới trong việc xây dựng đội ngũ cán bộ nữ tỉnh Phú Thọ
127    74    1    26-04-2024

Đề kiểm tra giữa học kì 1 môn Toán lớp 11 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THPT Huỳnh Thúc Kháng, Quảng Nam (Mã đề 101)
6    61    1    26-04-2024

Đề thi học sinh giỏi môn Toán lớp 7 năm 2022-2023 có đáp án - Phòng GD&ĐT huyện Đông Hưng
6    55    1    26-04-2024

A rapid, simple and sensitive microfluidic chip electrophoresis mass spectrometry method for monitoring amino acids in cell culture media
7    60    1    26-04-2024

Đề cương ôn tập giữa học kì 1 môn Tin học lớp 10 năm 2022-2023 - Trường THPT Hoàng Văn Thụ
10    69    2    26-04-2024

Sáng kiến kinh nghiệm THCS: Những biện pháp tổ chức bồi dưỡng học sinh giỏi ở trường THCS Mạo Khê 2 - Đông Triều, Quảng Ninh trong giai đoạn mới
30    354    6    26-04-2024

Tuyển tập truyện ngắn đoạt giải Nobel: Phần 1
262    177    1    26-04-2024

Đánh giá các công trình cung cấp nước sạch tại huyện Hàm Thuận Bắc tỉnh Bình Thuận trong bối cảnh biến đổi khí hậu
13    61    2    26-04-2024

Nghiên cứu chế tạo hydrogel copolyme ghép khâu mạch bức xạ và đánh giá khả năng hấp phụ một số ion kim loại nặng
7    136    1    26-04-2024

Degradation of antibiotic sulfamethoxazole in aqueous media by UVA/TiO2 pure-brookite photocatalysis
12    56    2    26-04-2024

Báo cáo thực tập tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Tìm hiểu hoạt động tư vấn khách hàng và bán hàng qua điện thoại tại công ty TNHH IT-communications Việt Nam
52    311    17    26-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Khoa học xã hội và nhân văn: Nghệ thuật kết cấu tiểu thuyết Tạ Duy Anh
94    95    9    26-04-2024

Tài liệu ôn tập Toán lớp 11: Chủ đề - Phương trình lượng giác cơ bản
20    111    1    26-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24799    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40673    2392

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2720    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    4992    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3288    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6581    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5636    718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3071    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4389    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4683    187
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.