Giáo trình Thực hành nuôi thuỷ sản theo Vietgap cung cấp cho người học những kiến thức như: Các yêu cầu chung khi nuôi thủy sản theo VietGAP; Con giống và thức ăn thủy sản; Chất lượng nước và sử dụng thuốc, khánh sinh, hóa chất trong nuôi thủy sản; Quản lý sức khỏe thủy sản; Thu hoạch và xử lý sau thu hoạch. Mời các bạn cùng tham khảo! | UỶ BAN NHÂN DÂN TỈNH ĐỒNG THÁP TRƯỜNG CAO ĐẲNG CỘNG ĐỒNG ĐỒNG THÁP GIÁO TRÌNH MÔN HỌC THỰC HÀNH NUÔI THUỶ SẢN THEO VIETGAP NGÀNH NGHỀ PHÒNG VÀ CHỬA BỆNH THUỶ SẢN TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG Ban hành kèm theo Quyết định Số . QĐ-CĐCĐ-ĐT ngày tháng năm 2018 của Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp Đồng Tháp năm 2018 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. i LỜI GIỚI THIỆU Giáo trình môn học THỰC HÀNH NUÔI THUỶ SẢN THEO VIETGAP sẽ trình bày từ tổng quan về tình hình sản lượng nuôi trồng thủy sản nước ngọt Giớ thiệu cho sinh viên biết được các mô hình nuôi cá nước ngọt đang phổ biến hiện nay. Đồng thời giúp sinh viên nắm rõ kiến thức và kỹ năng về các kỹ thuật chọn vị trí nuôi công trình nuôi các biện pháp xử lý nước hoặc ao mới đào ao cũ đã qua sử dụng cách chọn giống đảm bảo về chất lượng góp phần thành công cho vụ nuôi. Giáo trình này được xây dựng trên cơ sở dựa vào những nghiên cứu đã công bố tài liệu giáo trình của quý đồng nghiệp từ các Trường các Viện nghiên cứu trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản các cơ quan quản lý Trong nội dung của giáo trình nếu có gì sai sót tác giả rất vui lòng tiếp nhận các ý kiến đóng góp cho nội dung giáo trình ngày càng hoàn thiện hơn nhằm bổ sung vào nguồn tài liệu nghiên cứu học tập cho sinh viên và những người có quan tâm đến ngành thủy sản. Tác giả xin chân thành cảm ơn Đồng Tháp ngày 04 tháng 06 năm 2018 Chủ biên ThS. NGUYỄN KIM KHA ii MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU . ii CHƯƠNG 1 CÁC NGUYÊN LÝ NUÔI CÁ NƯỚC NGỌT THƯƠNG PHẨM. 1 1. Các mô hình nuôi cá nước ngọt . 1 . Nuôi quảng canh . 1 . Nuôi quảng canh cải tiến . 1 . Nuôi bán thâm canh . 2 . Nuôi thâm canh . 2 2. Lựa chọn địa điểm nuôi . 2 . Chất đất và dòng nước . 2 . Thiết kế ao bè nuôi . 4 3. Chuẩn bị ao bè nuôi. 6 . Chuẩn bị ao
