Ultrasound assisted extraction of polyphenols from pomelo (Citrus Grandis Limonia Osbeck L.) peel

The pomelo peel occupies 50% of the fruit mass in pomelo juice processing. It contains large amounts of phenolic compounds, which may provide benefits to human health. These components should be isolated. In this study, the effects of ethanol concentrations, material-to-solvent ratios (g/mL), temperatures and sonication time on total phenolic content (TPC), naringin content and antioxidant capacity (using DPPH assay) of extract solution was evaluated. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
5    80    2    26-04-2024
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.