Hiện nay, ô nhiễm rác thải nhựa đã và đang trở thành vấn đề môi trường tại nhiều quốc gia trên thế giới, nhất là các nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam. Bài viết trình bày kết quả bước đầu đánh giá hàm lượng vi nhựa trong một số loại muối gia vị thu mua tại Hà Nội. | Nghiên cứu khoa học Bước đầu khảo sát ô nhiễm vi nhựa trong một số mẫu muối gia vị thu mua tại thành phố Hà Nội Lê Như Đa1 Phùng Thị Xuân Bình2 Hoàng Thị Thu Hà1 Dương Thị Thủy3 Nguyễn Thị Ánh Hường4 Nguyễn Thị Minh Lợi5 Lê Thị Phương Quỳnh1 1 Viện Hóa học các Hợp chất thiên nhiên Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam 2 Trường Đại học Điện lực Hà Nội Việt Nam 3 Viện Công nghệ Môi trường Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam 4 Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Đại học Quốc gia Hà Nội Việt Nam 5 Trường Đại học Quảng Bình Việt Nam Ngày đến tòa soạn 20 07 2022 Ngày chấp nhận đăng 31 08 2022 Tóm tắt Hiện nay ô nhiễm rác thải nhựa đã và đang trở thành vấn đề môi trường tại nhiều quốc gia trên thế giới nhất là các nước đang phát triển trong đó có Việt Nam. Muối là thành phần chính trong hầu hết các loại muối gia vị khác nhau đang được sử dụng trong đời sống hàng ngày tuy nhiên ô nhiễm vi nhựa cũng đã được tìm thấy trong các mẫu muối biển ở Việt Nam. Bài báo trình bày kết quả bước đầu đánh giá hàm lượng vi nhựa trong một số loại muối gia vị thu mua tại Hà Nội. Kết quả nghiên cứu cho thấy hàm lượng vi nhựa trong các mẫu muối gia vị dao động trong phạm vi rộng từ 320 đến vi nhựa kg muối gia vị. Sợi vi nhựa chiếm phần lớn 99 trong khi vi nhựa dạng mảnh chiếm tỷ lệ không đáng kể 1 . Vi nhựa được quan sát thấy với nhiều màu sắc khác nhau trong đó màu xanh da trời đỏ và đen là chủ yếu. Các kết quả góp phần đánh giá mức độ ô nhiễm vi nhựa trong muối gia vị tại Hà Nội Việt Nam để từ đó đưa ra cảnh báo và đề ra các giải pháp ngăn chặn giảm thiểu ô nhiễm vi nhựa trong muối gia vị bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Từ khóa vi nhựa muối muối gia vị Hà Nội. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Công nghiệp muối là một trong số những ngành công nghiệp cổ nhất và được phân bố hầu hết trên toàn thế giới với 120 nước sản xuất muối. Muối được khai thác từ các mỏ muối nguồn nước mặn ngầm nước mặn hồ và đặc biệt là nước biển. Sản lượng muối trên thế giới trong thời gian gần đây ước tính đạt gần 290 .
