Phần 2 cuốn giáo trình "Hương liệu mỹ phẩm" sẽ được cụ thể hóa dựa theo một số sản phẩm chăm sóc cá nhăn hiện có trên thị trường, dựa vào phần lý thuyết đã học để tìm hiểu việc sử dụng nguyên liệu, thay đổi nguyên liệu khi cần, các vấn đề liên quan đến việc tạo, phát triển, nâng cao và bảo vệ sản phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo. | Chương 12 SỬ DỤNG NƯỚC TRONG CÔNG NGHỆ MỸ PHAM Trong tất cả nguyên liệu để sản xuất mỹ phẩm nước là nguyên liệu được sử dụng nhiều nhất không có nước số lượng sản phẩm mỹ phẩm sẽ giảm đáng kể do giá thành thấp lại chiếm nhiều trong thành phần mỹ phẩm. Trong toàn bộ lượng nước sạch trên hành tinh của chúng ta chỉ có 0 03 là có thể sử dụng được ngay. TÍNH CHẤT VÀ CÔNG DỤNG CỦA NƯỚC TRONG NGÀNH MỸ PHẨM Nước là một trong những chất cực kỳ hoạt động hoạt động hơn nhiều so với hầu hết các nguyên liệu sử dụng trong sản phẩm mỹ phẩm nên mức độ phá hủy của nước cũng lớn nước ăn mòn kim loại phân hủy các chất vô cơ và hữu cơ. Trong sản xuất mỹ phẩm nước được sử dụng chủ yếu làm dung môi hoặc để pha loãng hơn là một thành phần thiết yếu. Khi kết hợp với các chất khác nước tạo thành phần quan trọng của dầu gội đầu sản phẩm tắm rửa sản phẩm nhũ tương. Do rẻ tiền và dễ kiếm nước đóng vai trò quan trọng trong sản xuất mỹ phẩm. Tuy nhiên cần quan tâm đến chất lượng nước khỉ sử dụng. THÀNH PHẦN CỦA NƯỚC Thông thường nước ngầm hoặc nước m ặt có chứa các ion vô cơ như Ca2 Na K HCOã so - c r và SiO -. Ngoài ra nước có thể chứa một lượng nhỏ chất hữu cơ đặc biệt là các acid humic và acid fulvic các acid cao phân tử sinh ra do quá trình phân hủy thực vật amino acid carbohydrat và protein từ lá hư các alkan alken phân tử lớn từ sự phát triển của tảo và một số hợp chất sulfua từ nước thải sinh hoạt hoặc nhà máy . Sử dụng nước trong công nghệ mỹ phẩm 261 các vùng đô thị nguồn nước mặt và nước ngầm bị ô nhiễm đo các hoạt động công nghiệp. Trong nước ô nhiễm cò th ể có mặt các chất vô cơ như amoniac phosphat borat cròm kẽm berili cadimi đồng Co Ni Fe Mn. Chất hữu cơ như xăng các hợp chất chlor hóa chất hoạt động bề mặt alkylbenzen sulfonat natri. Bất kể nguồn nước nào đều có thể chứa vi khuẩn virus vi nấm. Hầu hết nguồn nước đều không thích hợp để sử dụng cho mục đích sinh hoạt. Nước cần trải qua các giai đoạn làm sạch trước khi sử dụng. Vấn đề làm sạch nước không phải là sản xuất
