Dinh dưỡng trong giai đoạn mang thai đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi. Bà bầu ăn gì để mẹ khỏe, con đủ chất và phát triển tốt nhất? Tại buổi nói chuyện về chủ đề dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai do Bệnh viện ĐH Y Dược cơ sở 2 tổ chức mới đây, bà Nguyễn Thị Ngọc Hạng, giảng viên trường ĐH Y Dược cho biết: Trong giai đoạn đặc biệt này, khẩu phần ăn của thai phụ cần tăng thêm 300 kcal/ngày (tương đương với ăn thêm 1 bát cơm. | Dinh dưỡng cho bà bầu Dinh dưỡng trong giai đoạn mang thai đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi. Bà bầu ăn gì để mẹ khỏe con đủ chất và phát triển tốt nhất Tại buổi nói chuyện về chủ đề dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai do Bệnh viện ĐH Y Dược cơ sở 2 tổ chức mới đây bà Nguyễn Thị Ngọc Hạng giảng viên trường ĐH Y Dược cho biết Trong giai đoạn đặc biệt này khẩu phần ăn của thai phụ cần tăng thêm 300 kcal ngày tương đương với ăn thêm 1 bát cơm đầy hoặc uống thêm 2 ly sữa ngày mỗi ly có thể tích 240 ml . Năng lượng tăng thêm này sẽ dành cho việc hình thành thai nhi bánh nhau và chuyển hóa cơ bản của mẹ. Khẩu phần ăn của thai phụ cần đảm bảo đủ chất đạm vì chất này giúp phát triển bào thai. Nguồn chất đạm có nhiều trong thịt cá trứng sữa đậu hũ đậu nành. nói chung là các món mặn trong bữa ăn hằng ngày. Vì thế những người hay ăn chay hoặc ăn chay trường nên chú ý để có đủ lượng đạm cần thiết. Giai đoạn này người phụ nữ cũng cần bổ sung thêm nhiều canxi vừa cho thai nhi vừa cho người mẹ. Khi mang thai nhu cầu can-xi tăng gấp 2 lần bình thường tức mg ngày. Canxi giúp phát triển xương và răng em bé. Canxi có nhiều trong phó-mát sữa yaourt rau xanh tôm cua trứng cá. Canxi đặc biệt có nhiều trong xương cá vỏ tôm. Vì vậy thay vì ăn tôm to cá to phải lột vỏ bỏ xương thai phụ nên ăn tôm nhỏ cá nhỏ ví dụ như cá cơm để có thể ăn cả vỏ tôm và xương cá. Giai đoạn mang thai phụ nữ cần chú ý bổ sung chất sắt khoảng 30 - 60 mg ngày. Chất sắt nhằm cung cấp cho việc tạo máu ở mẹ và thai nhi ngoài ra còn tạo máu dự trữ để bồi hoàn lượng máu mất sau sinh khoảng 300 gram máu lần đẻ . Chất sắt gốc động vật dễ hấp thụ hơn chất sắt gốc thực vật như đậu hạt trái cây khô . Ngoài ra ăn thức ăn giàu chất sắt kết hợp với thức ăn giàu vitamin C cũng giúp hấp thụ chất sắt tối đa. Axit folic là chất rất quan trọng trong việc tạo ống thần kinh cho thai nhi cần thiết cho sự phát triển hệ thần kinh trung ương của bé. Tuy axit folic quan trọng như vậy nhưng lượng cần
