Bài viết Tối ưu hoá quy trình chiết dược liệu cần ta Oenanthe javanica (Blume) DC. nghiên cứu phương pháp tối ưu hoá quy trình chiết xuất dược liệu cần ta để đáp ứng nhu cầu sử dụng đang ngày càng tăng là cần thiết. | TỐI ƯU HOÁ QUY TRÌNH CHIẾT DƯỢC LIỆU CẦN TA OENANTHE JAVANICA BLUME DC. Nguyễn Ngọc Thảo Nhi Khoa Dược Trường Đại học Công nghệ TP. Hồ Chí Minh GVHD TS. DS. Võ Thanh Hoá ThS. DS. Nguyễn Thị Phương Trang TÓM TẮT Mở đầu Các nghiên cứu đã công bố về dược liệu Cần ta Oenanthe javanica Blume DC. đã cho thấy dược liệu này có tác dụng kháng viêm giảm đau hạ đường huyết chống ung thư chống hình thành huyết khối chống oxy hoá kháng vi-rút bảo vệ gan thần kinh và giải độc rượu. Mục tiêu Tối ưu hoá được quy trình chiết xuất dược liệu Cần ta Oenanthe javanica Blume DC. Sử dụng phương pháp bề mặt đáp ứng Response surface methodology RSM Phương pháp Các biến độc lập được lựa chọn là tỷ lệ dung môi dược liệu X1 số lần chiết X2 nồng độ ethanol X3 . Toàn cây trên mặt đất sau khi sấy khô được chiết nóng bằng dung môi ethanol 30 50 70 với tỷ lệ dung môi dược liệu là 7 1 10 1 12 1 và số lần chiết là 1 2 hoặc 3 lần. Xác định tỷ lệ cao chiết được từ dược liệu. Kết luận Điều kiện tối ưu nhất cho quy trình chiết xuất dược liệu Cần ta Oenanthe javanica Blume DC. là tỉ lệ dung môi dược liệu 10 1 chiết 3 lần với ethanol 30 . Nghiên cứu sẽ góp phần hoàn thiện quy trình chiết xuất Cần ta trên quy mô công nghiệp tạo điều kiện cho dược liệu này được ứng dụng nhiều hơn trong trị liệu hiện tại và tương lai. Từ khoá Cần ta chiết xuất Oenanthe javanica phương pháp bề mặt đáp ứng tối ưu hoá. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Oenanthe javanica Blume DC. thường được gọi là Cần ta từ lâu đã được xem là một trong những bài thuốc dân gian để giải độc rượu chữa viêm phế quản viêm gan siêu vi B. 1 Các nghiên cứu đã công bố về Cần ta đã cho thấy dược liệu này có tác dụng kháng viêm 2 giảm đau 3 hạ đường huyết 4 chống ung thư 5 chống hình thành huyết khối 6 chống oxy hoá 7 kháng vi-rút 8 bảo vệ gan 9 thần kinh 10 tim mạch 11 và giải độc rượu 12 . Tuy là một loại dược liệu với nhiều tiềm năng trị liệu nhưng Cần ta vẫn chưa được khai thác và ứng dụng nhiều trong y học hiện đại mà chủ yếu được sử dụng trong trị liệu dân gian nhiều
