Bài viết Nghiên cứu thành phần bay hơi của cao chiết ethanol của trầm hương trình bày xác định các thành phần bay hơi trong cao trầm hương chiết từ gỗ trầm bằng dung môi ethanol. Dăm gỗ trầm hương nhân tạo từ cây Dó bầu thuộc chi Aquilaria crassna (Quảng Nam) được lựa chọn để thực hiện chiết xuất. | 72 Phan Thanh Sơn Nguyễn Văn Tiến Dũng Trần Quang Chiến Trần Minh Hiếu NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN BAY HƠI CỦA CAO CHIẾT ETHANOL CỦA TRẦM HƯƠNG STUDY ON VOLATILE COMPONENTS FROM ETHANOLIC EXTRACT OF AGARWOOD AQUILARIA CRASSNA Phan Thanh Sơn1 Nguyễn Văn Tiến Dũng2 Trần Quang Chiến2 Trần Minh Hiếu2 1 Trường Đại học Bách khoa Đại học Đà Nẵng 2 Lớp 18H2CLC2 Khoa Hóa Trường Đại học Bách khoa Đại học Đà Nẵng Tác giả liên hệ ptson@ Nhận bài 25 8 2022 Chấp nhận đăng 01 10 2022 Tóm tắt - Mục đích của nghiên cứu này là xác định các thành Abstract - A study on volatile components from ethanolic extract phần bay hơi trong cao trầm hương chiết từ gỗ trầm bằng dung of agarwood oleoresin is the aim of this research. Agarwood môi ethanol. Dăm gỗ trầm hương nhân tạo từ cây Dó bầu thuộc oleoresin was extracted from agarwood chips a part of the chi Aquilaria crassna Quảng Nam được lựa chọn để thực hiện Aquilaria crassna trees by ethanol extraction. Artificial agarwood chiết xuất. Cao trầm nhựa dầu sau khi chiết được xác định tính chips from the Aquilaria crassna trees at Quang Nam province chất bằng phân tích hồng ngoại và thành phần hóa học được xác were used for extraction. The characteristic of Agarwood oleoresin định bằng sắc ký khí nhiệt phân kết hợp phổ khối lượng Py- was analyzed by FT-IR Fourier-Transform Infra-Red and the GC MS . Các thành phần chính của cao trầm chiết được xác định volatile components were determined by Py-GC MS Pyrolysis - gồm benzylacetone 10 9 β-Guaiene 9 18 Eudesma- Gas Chromatography-Mass Spectrometry . Agarwood oleoresin 4 14 7 11 -diene Eudesma-4 14 11 13 -dien-12-al 6 39 và contains some common characteristic components such as benzyl γ-Eudesmol 3 65 . Hiệu suất cao trầm chiết bằng ethanol đạt acetone β-Guaiene Eudesma-4 14 7 11 -diene giá trị 1 5 và giá trị này phụ thuộc vào nguồn gốc trầm loại Eudesma-4 14 11 13 -diene-12-al and γ-Eudesmol mẫu dung môi chiết và phương pháp chiết. Ngoài ra phương . The ethanol extraction .
