"Bộ quy tắc tham chiếu về cà phê bền vững" là tài liệu tham khảo toàn cầu, nằm trong một khuôn khổ cho các nền tảng của tính bền vững ở các khía cạnh kinh tế, xã hội và môi trường cho sản xuất và sơ chế cà phê nhân trên toàn thế giới. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết tài liệu tại đây. | BỘ QUY TẮC THAM CHIẾU VỀ CÀ PHÊ BỀN VỮNG CÙNG NHAU THÚC ĐẨY SỰ BỀN VỮNG BỘ QUY TẮC THAM CHIẾU VỀ CÀ PHÊ BỀN VỮNG GIỚI THIỆU Cà phê là động lực cho sự phát triển kinh tế và xã hội của hơn 50 quốc gia xuất khẩu cà phê và đóng góp quan trọng cho môi trường dưới dạng một khu rừng sản xuất. Hơn 25 triệu gia đình phụ thuộc vào canh tác cà phê để sinh sống và có khoảng 12 5 triệu trang trại sản xuất cà phê phần lớn trong số đó được sở hữu bởi những nông hộ nhỏ. Trong số đó khoảng một phần tư các nông hộ do phụ nữ làm chủ và người phụ nữ đóng góp 70 nhân lực trong sản xuất cà phê. Tuy nhiên những thách thức đang diễn ra bao gồm lợi nhuận của người sản xuất giảm sút và các tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu và đang bị làm trầm trọng thêm bởi đại dịch toàn cầu đang gây nguy hiểm cho sự đóng góp của sản xuất cà phê cho nền kinh tế địa phương và các kết quả bền vững đạt được trong những năm qua. Kết quả là sự quan tâm của người sản xuất trẻ tuổi tham gia vào kinh doanh cà phê đã giảm trong những năm qua. Một trong những chìa khóa để ngành cà phê giải quyết những thách thức này và thúc đẩy Diễn đàn Cà phê Toàn cầu GCP là đơn vị quản sự bền vững cũng như sự thịnh vượng của lý Bộ Quy tắc Tham chiếu về Cà phê Bền vững và người sản xuất là một khuôn khổ chung cho chịu trách nhiệm xác định duy trì và xem xét tài hành động tập thể và trách nhiệm chung. liệu này định kỳ. GCP là một hiệp hội thành viên Bộ Quy tắc Tham chiếu về Cà phê Bền vững gồm nhiều bên liên quan nhằm nâng cao tính bền đóng vai trò như một hướng dẫn cho tất cả vững của ngành cà phê. Các Thành viên GCP được người sản xuất cà phê bắt đầu hoặc đang thống nhất theo một tầm nhìn chung để cùng làm tiến bước trên hành trình phát triển bền việc hướng tới một ngành cà phê phát triển mạnh vững của họ bằng cách thiết lập một ngôn và bền vững cho các thế hệ sau. Các thành viên ngữ chung. Nó góp phần vào sự hiểu biết bao gồm các nhà sản xuất cà phê thương mại chung về tính bền vững cơ bản cho các bên rang xay bán lẻ tiêu .
