Bài viết Giải pháp nâng cao khả năng ứng dụng kính ngữ tiếng Nhật cho nguồn nhân lực ngành dịch vụ - trường hợp giao tiếp trong ngành Dịch vụ nhà hàng tìm hiểu những lý do tại sao sinh viên thường mắc lỗi sai và các khó khăn khi dùng kính ngữ trong giao tiếp tại môi trường làm việc của các nhà hàng Nhật và đưa ra các phương án để cải thiện phương pháp học tập để sinh viên có thể dễ dàng sử dụng kính ngữ khi giao tiếp. Từ đó, hạn chế việc mắc sai lầm khi không sử dụng kính ngữ hay có dùng kính ngữ nhưng bị sai. | GIẢI PHÁP NÂNG CAO KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG KÍNH NGỮ TIẾNG NHẬT CHO NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH DỊCH VỤ - TRƯỜNG HỢP GIAO TIẾP TRONG NGÀNH DỊCH VỤ NHÀ HÀNG Võ Trường Duy Võ Thị Yến Ly Võ Huỳnh Hoàng Minh Phan Thanh Sang Võ Linh Thư Viện Công nghệ Việt Nhật Trường Đại học Công nghệ TP. Hồ Chí Minh. GVHD ThS. Phạm Huỳnh Anh Việt CN. Lê Nguyễn Minh Thanh TÓM TẮT Trong thời buổi kinh tế hội nhập như hiện nay việc các doanh nghiệp nước ngoài đã và đang đầu tư vào Việt Nam không còn là một vấn đề quá xa lạ đối với mọi người. Và một trong những quốc gia đầu tư mạnh vào thị trường Việt Nam trong những năm gần đây không thể không kể đến đó chính là Nhật Bản. Các doanh nghiệp Nhật Bản tại Việt Nam ngày càng nhiều đặc biệt là các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng- khách sạn nên nhu cầu về nguồn nhân lực biết tiếng Nhật phục vụ cho ngành ngày càng cao. Nhật Bản lại là một quốc gia rất coi trọng lễ nghi vì vậy việc sử dụng đúng ngôn từ các dạng kính ngữ trong giao tiếp là điều luôn được chú trọng. Bởi đó là cách nói biểu hiện sự kính trọng của người nói với đối tượng giao tiếp và biểu thị sự khiêm tốn về bản thân mình ngoài ra còn mang lại thiện cảm cho người nghe. Trong quá trình theo học tiếng Nhật tuy hiểu rõ tầm quan trọng của kính ngữ nhưng đa số sinh viên Việt Nam vẫn luôn gặp khó khăn trong việc học và sử dụng kính ngữ trong giao tiếp. Vậy nên bài viết này tìm hiểu những lý do tại sao sinh viên thường mắc lỗi sai và các khó khăn khi dùng kính ngữ trong giao tiếp tại môi trường làm việc của các nhà hàng Nhật và đưa ra các phương án để cải thiện phương pháp học tập để sinh viên có thể dễ dàng sử dụng kính ngữ khi giao tiếp. Từ đó hạn chế việc mắc sai lầm khi không sử dụng kính ngữ hay có dùng kính ngữ nhưng bị sai. Từ khóa dịch vụ nhà hàng giao tiếp kính ngữ sinh viên ngành dịch vụ tiếng Nhật. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Trong khi phần lớn các nước trên thế giới đều dùng bảng chữ cái Latin thì Nhật Bản là một trong số ít những nước dùng bảng chữ cái riêng biệt. Điều đó luôn là lý do ảnh
