Bài viết Kết quả chọn tạo giống bí xanh ăn tươi VC21 được nghiên cứu nhằm đánh giá đặc điểm nông sinh học, năng suất, chất lượng, khả năng kết hợp của các dòng tự phối và tuyển chọn tổ hợp bí xanh lai F1 thông qua thí nghiệm khảo sát và so sánh giống tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, tỉnh Hải Dương. | Vietnam J. Agri. Sci. 2022 Vol. 20 No. 11 1462-1471 Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2022 20 11 1462-1471 KẾT QUẢ CHỌN TẠO GIỐNG BÍ XANH ĂN TƯƠI VC21 Nguyễn Đình Thiều1 Đoàn Xuân Cảnh1 Ngô Thị Hạnh2 Trần Văn Quang3 1 Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm 2 Viện Nghiên cứu Rau quả 3 Khoa Nông học Học viện Nông nghiệp Việt Nam Tác giả liên hệ thieufcri@ Ngày nhận bài Ngày chấp nhận đăng TÓM TẮT Nghiên cứu nhằm đánh giá đặc điểm nông sinh học năng suất chất lượng khả năng kết hợp của các dòng tự phối và tuyển chọn tổ hợp bí xanh lai F1 thông qua thí nghiệm khảo sát và so sánh giống tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm tỉnh Hải Dương. Kết quả từ 31 dòng tự phối thế hệ I4 bằng khả năng kết hợp đã chọn được 6 dòng bí xanh là BA6-3-7 BB3-4-5 BB5-6-4 BB7-3-6 BF5-6-4 và BF9-3-2 có khả năng kết hợp chung cao về năng suất thực thu. Đồng thời đã chọn được tổ hợp bí xanh lai ký hiệu D5 D2 BF5-6-4 BB3-4-5 đặt tên là VC21 . Giống VC21 sinh trưởng phát triển khỏe chống chịu tốt với bệnh giả sương mai phấn trắng ở cả hai vụ Xuân Hè và Thu Đông. Thời gian thu quả sau trồng khoảng 70-75 ngày kết thúc thu hoạch 105-110 ngày chiều cao cây từ 370 9-405 2cm. Khối lượng quả đạt từ 1 45-1 51kg năng suất đạt từ 50 04-57 76 tấn ha. Quả có chiều dài từ 39 7-42 8cm đường kính quả 7 5-7 8cm thịt quả dày 2 3-2 5cm vỏ quả xanh đậm thịt quả màu xanh nhạt hàm lượng chất khô đạt 4 8 chất xơ 17 30 đường tổng số 2 45 và hàm lượng vitamin C là 4 75mg. Giống bí xanh VC21 có dạng quả khối lượng quả và chất lượng rất phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng. Từ khóa Bí xanh ăn tươi giống bí xanh lai F1 chất lượng thị hiếu tiêu dùng. Research Results on Breeding Fresh Wax Gourd VC21 Cultivar ABSTRACT The study aimed to evaluate agro-biological characteristics yield quality and combining ability of self- inbreeding lines and to select F1 hybrid waxgourd combinations through survey and variety comparison experiments at Field Crops Research Institute Hai
