Bài viết Khả năng kháng kháng sinh của vi khuẩn Listeria monocytogenes phân lập từ thịt gà được nghiên cứu nhằm xác định tỉ lệ nhiễm và thực trạng kháng kháng sinh của vi khuẩn L. monocytogenes trên thịt gà tại một số siêu thị huyện Gia Lâm và quận Long Biên, thành phố Hà Nội. | Vietnam J. Agri. Sci. 2022 Vol. 20 No. 11 1488-1495 Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2022 20 11 1488-1495 KHẢ NĂNG KHÁNG KHÁNG SINH CỦA VI KHUẨN Listeria monocytogenes PHÂN LẬP TỪ THỊT GÀ Cam Thị Thu Hà Hoàng Minh Đức Phạm Hồng Ngân Vũ Thị Thu Trà Khoa Thú y Học viện Nông nghiệp Việt Nam Tác giả liên hệ cttha@ Ngày nhận bài Ngày chấp nhận đăng TÓM TẮT Trong nghiên cứu này chúng tôi tiến hành phân lập vi khuẩn Listeria monocytogenes L. monocytogenes để xác định được tỉ lệ nhiễm và tình trạng kháng kháng sinh của vi khuẩn với 12 kháng sinh ceftriaxone cefoxitin cefepime ciprofloxacin ampicillin meropenem gentamicin trimethoprim sulfamethoxazole tetracycline vancomycin azithromycin florfenicol. 130 mẫu thịt gà được thu thập tại 5 siêu thị trên địa bàn huyện Gia Lâm và quận Long Biên thành phố Hà Nội. Kết quả cho thấy 25 4 33 130 mẫu thịt gà phát hiện dương tính với vi khuẩn L. monocytogenes. Trong số các chủng phân lập được có 63 3 số chủng thuộc serotype 1 2b và 36 4 thuộc serotype 1 2a. Các chủng vi khuẩn L. monocytogenes phân lập được có tỉ lệ kháng kháng sinh dao động từ 0-69 7 . Trong đó tỉ lệ kháng cao nhất của vi khuẩn là với cefoxitin 69 7 tiếp theo là tetracycline 66 7 ampicillin 60 6 . Không có chủng vi khuẩn nào kháng lại các kháng sinh meropenem cefepime azithromycin và florfenicol. Đáng lưu ý 66 7 22 33 số chủng L. monocytogenes phân lập được xác định là các chủng đa kháng. Trong đó 15 chủng kháng lại 3-4 kháng sinh chiếm tỉ lệ 45 5 7 chủng kháng 6-7 kháng sinh chiếm tỉ lệ 21 2 . Từ khóa Listeria monocytogenes thịt gà kháng kháng sinh. Antibiotic Resistance Profile of Listeria monocytogenes Isolated from Chicken Meat ABSTRACT In this study Listeria monocytogenes was isolated from 130 chicken meat samples collected from 5 supper markets at Gia Lam and Long Bien districts Ha Noi city to determine prevalence and antibiotic reristance profile of the isolates with 12 antibiotics . ceftriaxone cefoxitin
