Mục đích của bài viết "Chất lượng nước và tăng trưởng tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) nuôi trong hệ thống tuần hoàn nước qui mô sản xuất" này là đánh giá các chỉ tiêu về chất lượng nước và tăng trưởng của tôm thẻ chân trắng (L. vannamei) nuôi bằng công nghệ tuần hoàn nước (RAS) với qui mô sản xuất theo mô hình 03 giai đoạn. Mời các bạn cùng tham khảo. | TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP ISSN 2588-1256 Tập 6 3 -2022 3131-3141 CHẤT LƯỢNG NƯỚC VÀ TĂNG TRƯỞNG TÔM THẺ CHÂN TRẮNG Litopenaeus vannamei NUÔI TRONG HỆ THỐNG TUẦN HOÀN NƯỚC QUI MÔ SẢN XUẤT Nguyễn Nhứt1 Trần Trọng Hoàng2 Trần Trọng Huy2 Phạm Vương Kim Phượng Hoàng3 1 Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản 2 2Công ty TNHH Thái Phát Hưng 3 Công ty TNHH Khoa học Nuôi trồng Thủy sản và Môi trường Saen. Tác giả liên hệ nhut300676@ Nhận bài 13 08 2022 Hoàn thành phản biện 19 09 2022 Chấp nhận bài 21 09 2022 TÓM TẮT Mục đích của nghiên cứu này là đánh giá các chỉ tiêu về chất lượng nước và tăng trưởng của tôm thẻ chân trắng L. vannamei nuôi bằng công nghệ tuần hoàn nước RAS với qui mô sản xuất theo mô hình 03 giai đoạn. Chu kỳ nuôi tôm được chia thành 03 giai đoạn nuôi mỗi giai đoạn nuôi là 30 ngày giai đoạn 1 1-30 ngày giai đoạn 2 30-60 ngày và giai đoạn 3 60-90 ngày . Mỗi giai đoạn nuôi tôm đều ứng dụng công nghệ tuần hoàn nước RAS được thiết kế cơ bản bao gồm 01 bể nuôi ương 01 trống lọc thải rắn 01 lọc sinh học và 01 máy bơm tuần hoàn. Kết quả cho thấy 14 chỉ tiêu về chất lượng nước được đánh giá đạt tối ưu cho tăng trưởng tôm trong điều kiện hạn chế thay nước. Tốc độ tăng trưởng của các giai đoạn nuôi là RAS giai đoạn 1 0 1g ngày RAS giai đoạn 2 0 4g ngày RAS giai đoạn 3 0 4g ngày . Tỷ lệ sống của tôm ở các giai đoạn nuôi của RAS giai đoạn 1 RAS giai đoạn 2 và RAS giai đoạn 3 tương ứng là 95 4 89 7 và 84 4 . Năng suất tôm nuôi của các giai đoạn nuôi RAS giai đoạn 1 RAS giai đoạn 2 và RAS giai đoạn 3 tương ứng là 1 57 kg tôm m2 6 1kg tôm m2 và 5 7 kg tôm m2. Hệ số chuyển đổi thức ăn FCR của RAS giai đoạn 1 RAS giai đoạn 2 và RAS giai đoạn 3 tương ứng là 1 0 0 9 và 1 1. Vì thế công nghệ RAS có thể được suy xét để ứng dụng đại trà cho nuôi tôm thẻ chân trắng bền vững tại Việt Nam. Từ khóa Chất lượng nước Hệ thống tuần hoàn RAS Mật độ cao Tăng trưởng tôm Tôm thẻ chân trắng WATER QUALITY AND GROWTH PERFORMANCE OF WHITELEG SHRIMP Litopenaeus vannamei .
