Bài viết Tình trạng dinh dưỡng và khẩu phần ăn của người bệnh phẫu thuật tại Bệnh viện Ung bướu Hà Nội năm 2020 mô tả tình trạng dinh dưỡng và khẩu phần ăn của người bệnh ung thư có chỉ định phẫu thuật tại Bệnh viện Ung bướu Hà Nội. | HỘI THẢO PHÒNG CHỐNG UNG THƯ HÀ NỘI NĂM 2022 TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ KHẨU PHẦN ĂN CỦA NGƯỜI BỆNH PHẪU THUẬT TẠI BỆNH VIỆN UNG BƯỚU HÀ NỘI NĂM 2020 Nguyễn Thị Loan1 Đỗ Tất Cường1 Trần Thị Năm1 Trần Châu Quyên1 Bùi Thị Kim Huế1 TÓM TẮT 27 nuôi dưỡng người bệnh sau phẫu thuật để can Mục tiêu Mô tả tình trạng dinh dưỡng và thiệp kịp thời nhằm giảm tỉ lệ suy dinh dưỡng khẩu phần ăn của người bệnh ung thư có chỉ định sau phẫu thuật. phẫu thuật PT tại Bệnh viện Ung bướu Hà Nội. Phương pháp nghiên cứu quan sát tiến cứu SUMMARY từ tháng 5 đến tháng 7 năm 2020. Người bệnh NUTRITION STATUS AND DIETARY 18 tuổi được đánh giá tình trạng dinh dưỡng INTAKE OF PERIOPERATIVE bằng nhân trắc và PG-SGA trước và ngày thứ 3 PATIENTS UNDERGOING MAJOR sau phẫu thuật. Khẩu phần ăn đường miệng SURGERY AT HANOI ONCOLOGY đường ruột và tĩnh mạch được đánh giá hàng HOSPITAL ngày liên tục từ trước phẫu thuật cho tới sau phẫu Purpose To describe nutritional status and thuật 7 ngày. the dietary intake of perioperative patients Kết quả Tổng số 152 người bệnh 106 nữ undergoing major surgery at Hanoi Oncology tuổi trung bình 50 13 7. Nhìn chung tỉ lệ nhu Hospital. cầu năng lượng và protein sau mổ đáp ứng gt Materials and Methods This prospective 50 có xu hướng tăng dần từ ngày thứ 1 và cao observational study was conducted from May to nhất vào ngày thứ 4 sau mổ. Ở nhóm cần nuôi July 2020. Indicated surgery patients of 18 years dưỡng tĩnh mạch tới ngày thứ 5 sau PT tỉ lệ nguy of age or older waiting for operation were cơ cao và SDD là 83 8 so với tỉ lệ chung là assessed nutritional status using Patient 26 6 và năng lượng protein khẩu phần cải thiện Generated Subjective Global Assessment chậm từ ngày thứ 5 đến ngày thứ 7. Người bệnh PGSGA preoperatively. Anthropometric phẫu thuật đường ung thư tiêu hóa có tỉ lệ SDD measurements were measured for each patient cao nhất. 48 người bệnh có giảm cân sau PT. preoperatively and at the 3rd postoperative day Kết luận Người bệnh có nguy cơ hoặc suy POD3 . The 24
