Apple pomaces derived from mono-varietal Asturian ciders production are potential source of pectins with appealing functional properties

Comprehensive chemical characterization of nine mono-varietal apple pomaces obtained from the production of ciders with PDO is described. They were rich in essential minerals, fibers (35– %), and polyphenols. High levels in GalA (– %), revealed the suitability of these apple pomaces as efficient sources of pectins. |

Thanh Hiền 44 12 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Helicobacter pylori lipopolysaccharide structural domains and their recognition by immune proteins revealed with carbohydrate microarrays

12 9 1

Structural characterization of the lignin-carbohydrate complex in biomass pretreated with Fenton oxidation and hydrothermal treatment and consequences on enzymatic hydrolysis efficiency

12 11 1

Benchmarking supramolecular adhesive behavior of nanocelluloses, cellulose derivatives and proteins

9 11 1

Reactive compatibilization of plant polysaccharides and biobased polymers: Review on current strategies, expectations and reality

18 8 1

Occurrence and possible roles of polysaccharides in fungi and their influence on the development of new technologies

13 7 1

Liquid-state NMR spectroscopy for complex carbohydrate structural analysis: A hitchhiker's guide

20 10 1

Microencapsulation of lipophilic bioactive compounds using prebiotic carbohydrates: Effect of the degree of inulin polymerization

9 8 1

Tracking polysaccharides through the brewing process

9 10 1

Miscibility study of thermoplastic starch/polylactic acid blends: Thermal and superficial properties

14 9 1

Synthesis of galactoglucomannan-based latex via emulsion polymerization

13 10 1

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40674 2392

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24800 248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24270 4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 19884 2838

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19382 1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19128 612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19105 2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16020 2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 15734 326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14454 131

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Pháp luật về hết quyền sở hữu trí tuệ trong nhập khẩu song song ở Việt Nam

74 378 2 26-04-2024

ALID-GAN: Phương pháp hỗ trợ học chủ động cho hệ thống phát hiện xâm nhập dựa trên mạng sinh đối kháng

6 69 1 26-04-2024

Bài tập Tin học lớp 11: Viết phương trình giải bài toán

15 236 2 26-04-2024

Các loài ốc ở cạn (Mollusca: Gastropoda) vùng Phú Lộc, Thừa Thiên-Huế

8 483 1 26-04-2024

Đề thi học sinh giỏi cấp trường môn Toán lớp 11 năm 2022-2023 (Lần 2) - Sở GD&ĐT Vĩnh Phúc

10 70 1 26-04-2024

Giáo trình Thí nghiệm bê tông xi măng (Nghề Thí nghiệm và kiểm tra chất lượng cầu đường bộ - Trình độ Trung cấp) - CĐ GTVT Trung ương I

66 80 1 26-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu tình hình khai thác và đề xuất giải bảo tồn, phát triển một số loài cây thuốc quý tại khu bảo tồn thiên nhiên Bà Núi Chúa

114 65 2 26-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Kế toán: Kiểm soát thuế thu nhập cá nhân đối với thu nhập từ tiền lương, tiền công tại các tổ chức chi trả thu nhập do cục thuế Thành phố Đà Nẵng thực hiện

97 62 7 26-04-2024

Giáo trình Hàn hồ quang tay SMAW/111 (Nghề: Hàn - Cao đẳng): Phần 1 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội (Tập 2)

84 182 3 26-04-2024

Bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể - Lễ hội Kỳ yên đình Tân An

9 70 5 26-04-2024

Luận án Tiến sĩ Luật học: Thừa kế thế vị theo pháp luật Việt Nam

167 77 2 26-04-2024

Genome-wide association study of copy number variation with lung function identifies a novel signal of association near BANP for forced vital capacity

8 50 1 26-04-2024

Đề thi học sinh giỏi môn Toán lớp 9 năm 2021-2022 - Phòng GD&ĐT Gio Linh

1 191 1 26-04-2024

Chromatographic analysis of oxidized cello-oligomers generated by lytic polysaccharide monooxygenases using dual electrolytic eluent generation

11 54 1 26-04-2024

Nghiên cứu vòng đời và bước đầu thử nghiệm khả năng gây hại của sâu đục thân (Neurostrota gunniella Busck, 1906) trên cây mai dương (Mimosa pigra L.)

6 55 1 26-04-2024

Determination of essential element and titanium contents in rocks using flame atomic and molecular absorption spectrometry

8 146 2 26-04-2024

Bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng - Chương 3: Mua hàng và quản lý nguồn cung

19 345 6 26-04-2024

Tiểu luận Chính sách thương mại Quốc tế: Các biện pháp hạn chế nhập khẩu thuốc lá tại Việt Nam

19 390 3 26-04-2024

Tập viết lời bình: Phần 1

38 48 2 26-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Vật lý: Thiết lập hàm Green của fermion Dirac trong Graphene hai lớp

55 63 2 26-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24800 248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40674 2392

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 2721 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 4992 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3288 100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6582 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5637 718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3072 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4390 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4687 187