Escalating the technical bounds for the production of cellulose-aided peach leathers: From the benchtop to the pilot plant

This contribution falls within the context of sustainable functional materials. We report on the production of fruit leathers based chiefly on peach pulp, but combined with hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) as binding agent and cellulose micro/nanofibrils (CMNF) as fillers. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
16    427    9    19-04-2024
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.