Structural properties of diluted alkali-soluble pectin from Pyrus communis L. in water and salt solutions

The self-assembly and gelation of low-methoxyl diluted alkali-soluble pectin (LM DASP) from pear fruit (Pyrus communis L. cv. Conference) was studied in water and salt solutions (NaCl and CaCl2, constant ionic strength) without pH adjustment at 20 ◦C. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Helicobacter pylori lipopolysaccharide structural domains and their recognition by immune proteins revealed with carbohydrate microarrays
12    9    1

Structural characterization of the lignin-carbohydrate complex in biomass pretreated with Fenton oxidation and hydrothermal treatment and consequences on enzymatic hydrolysis efficiency
12    11    1

Benchmarking supramolecular adhesive behavior of nanocelluloses, cellulose derivatives and proteins
9    11    1

Reactive compatibilization of plant polysaccharides and biobased polymers: Review on current strategies, expectations and reality
18    8    1

Occurrence and possible roles of polysaccharides in fungi and their influence on the development of new technologies
13    7    1

Liquid-state NMR spectroscopy for complex carbohydrate structural analysis: A hitchhiker's guide
20    10    1

Microencapsulation of lipophilic bioactive compounds using prebiotic carbohydrates: Effect of the degree of inulin polymerization
9    8    1

Tracking polysaccharides through the brewing process
9    10    1

Miscibility study of thermoplastic starch/polylactic acid blends: Thermal and superficial properties
14    9    1

Synthesis of galactoglucomannan-based latex via emulsion polymerization
13    10    1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40683    2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24802    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24270    4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    19886    2838

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19382    1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19130    612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19106    2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16021    2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15743    326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14457    131
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Genetic parameters of white striping in relation to body weight, carcass composition, and meat quality traits in two broiler lines divergently selected for the ultimate pH of the pectoralis major muscle
9    57    1    27-04-2024

Đề thi chọn học sinh giỏi môn Toán lớp 9 năm 2022-2023 - Phòng GD&ĐT TP. Nha Trang
1    87    1    27-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Khoa học lâm nghiệp: Nghiên cứu một số bệnh hại chủ yếu trên cây điều (Anacardium occidentale L.) trồng tại một số vùng trọng điểm thuộc tỉnh Đăk Lăk
106    63    6    27-04-2024

Học siêu tóc nhờ tư duy khác biệt: Phần 2
53    75    2    27-04-2024

Mẫu Giấy chứng nhận hộ nghèo, hộ cận nghèo
4    530    1    27-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Chính sách marketing dịch vụ vận tải hành khách cho Vietnam Airlines đối với thị trường quốc tế
146    64    4    27-04-2024

Rèn luyện kĩ năng tìm việc làm: Phần 1
50    124    5    27-04-2024

Luận án Tiến sĩ Khoa học giáo dục: Tổ chức hoạt động trải nghiệm cho học sinh trung học cơ sở qua môn Giáo dục Công dân
281    160    6    27-04-2024

Targeting the transcriptional activity of STAT3 by a novel fusion protein
10    66    1    27-04-2024

Khóa luận tốt nghiệp: Bước đầu xây dựng tiêu chuẩn cơ sở dược liệu hạt Lanh và dầu hạt Lanh (Linum usitatissimum L.)
58    492    4    27-04-2024

Surface thermodynamics and Lewis acid-base properties of metal-organic framework Crystals by Inverse gas chromatography at infinite dilution
13    50    1    27-04-2024

Determination of essential element and titanium contents in rocks using flame atomic and molecular absorption spectrometry
8    147    2    27-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại Công ty Sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)
107    78    1    27-04-2024

Tiểu luận Triết học Mác - Lênin: Ô nhiễm môi trường rác thải ở thành phố Hồ Chí Minh hiện nay - tiếp cận từ góc độ duy vật biện chứng
17    438    9    27-04-2024

Nghiên cứu đánh giá khả năng mang nhả hoạt chất 5-fluorouracil của vật liệu Fe-BDC-PEG
7    48    1    27-04-2024

Giáo trình Bảo trì máy công cụ CNC (Nghề: Bảo trì hệ thống thiết bị cơ khí) - Trường TCN Kỹ thuật công nghệ Hùng Vương
166    174    5    27-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Dấu hiệu hậu quả phạm tội trong mặt khách quan của tội phạm theo luật hình sự Việt Nam
113    71    1    27-04-2024

Bài giảng môn Nguyên lý thống kê kinh tế - Chương 8: Điều tra chọn mẫu
18    109    2    27-04-2024

Đề kiểm tra giữa học kì 1 môn Toán 10 năm 2022-2023 - Trường THPT Nguyễn Tất Thành, Hà Nội (Mã đề 101)
4    107    1    27-04-2024

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Khoa học giáo dục: Quản lý kiểm định chất lượng giáo dục trường trung học cơ sở trên địa bàn tỉnh Hải Dương
27    70    2    27-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24802    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40683    2394

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2722    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    4993    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3291    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6582    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5637    718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3072    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4392    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4689    187
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.