Chitosan crosslinked with genipin as support matrix for application in food process: Support characterization and -d-galactosidase immobilization

In order to develop safer processes for the food industry, we prepared a chitosan support with the naturally occurring crosslinking reagent, genipin, for enzyme. As application model, it was tested for the immobilization of -d-galactosidase from Aspergillus oryzae. |

Thiện Dũng 36 7 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Helicobacter pylori lipopolysaccharide structural domains and their recognition by immune proteins revealed with carbohydrate microarrays

12 9 1

Structural characterization of the lignin-carbohydrate complex in biomass pretreated with Fenton oxidation and hydrothermal treatment and consequences on enzymatic hydrolysis efficiency

12 11 1

Benchmarking supramolecular adhesive behavior of nanocelluloses, cellulose derivatives and proteins

9 11 1

Reactive compatibilization of plant polysaccharides and biobased polymers: Review on current strategies, expectations and reality

18 8 1

Occurrence and possible roles of polysaccharides in fungi and their influence on the development of new technologies

13 7 1

Liquid-state NMR spectroscopy for complex carbohydrate structural analysis: A hitchhiker's guide

20 10 1

Microencapsulation of lipophilic bioactive compounds using prebiotic carbohydrates: Effect of the degree of inulin polymerization

9 8 1

Tracking polysaccharides through the brewing process

9 10 1

Miscibility study of thermoplastic starch/polylactic acid blends: Thermal and superficial properties

14 9 1

Synthesis of galactoglucomannan-based latex via emulsion polymerization

13 10 1

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40673 2392

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24799 248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24269 4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 19879 2838

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19382 1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19128 612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19103 2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16020 2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 15732 326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14448 131

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Luận án Tiến sĩ Hóa học hữu cơ: Tổng hợp và nghiên cứu tính chất của một số dẫn xuất polythiophene từ 3–thiophenecarbaldehyde

141 60 1 26-04-2024

Using language games to increase motivation in English speaking class for grade 8 students at Nguyen Binh Khiem Boarding School

9 157 2 26-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Ngôn ngữ học: Khảo sát từ ngữ xưng hô trong Truyện Kiều

99 74 2 26-04-2024

Vai trò chính thức hóa hoạt động của doanh nghiệp tới năng suất tổng hợp: Ứng dụng chỉ số Färe-Primont

10 75 2 26-04-2024

Nghiên cứu tối ưu hóa công nghệ sấy cá đù bằng phương pháp sấy phối hợp bơm nhiệt và bức xạ hồng ngoại

7 72 3 26-04-2024

Tài liệu hướng dẫn thực hiện kỹ năng giao tiếp, ứng xử của cán bộ y tế

115 448 6 26-04-2024

Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Cơ học 2 năm 2019-2020 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp

3 108 2 26-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Tài chính ngân hàng: Phát triển huy động tiền gửi tại Ngân hàng Thương mại cổ phần Quân Đội - Chi nhánh Thanh Trì

101 63 4 26-04-2024

Đề kiểm tra giữa học kì 1 môn Địa lí lớp 12 năm 2022-2023 - Trường THPT Hồ Nghinh (Mã đề 112)

3 53 1 26-04-2024

Một số đánh giá về tính toán ổn định đường ống thi công bằng phương pháp khoan kích ngầm

6 360 4 26-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Khoa học xã hội và nhân văn: Nghệ thuật truyện ngắn Hồng Nhu

116 57 4 26-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Biện pháp điều tra khám xét theo luật tố tụng hình sự Việt Nam

119 159 5 26-04-2024

United for health to improve urban food environments across fve underserved communities: A cross-sector coalition approach

9 60 1 26-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Phát triển nguồn nhân lực cho Sở Lao động - Thương Binh và Xã hội tỉnh Khánh Hòa

113 53 1 26-04-2024

Ứng dụng mô hình tin trong công tác kiểm tra số liệu đo sâu hồi âm bằng phương pháp đơn tia

7 100 1 26-04-2024

Ebook Lịch sử Đảng bộ xã Mộc Bắc (1930-2005): Phần 1

91 307 1 26-04-2024

Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Thiết kế dạy chủ đề Oxi theo hướng phát huy năng lực học sinh

35 140 1 26-04-2024

Giáo trình Hệ thống ống chống và trám xi măng (Nghề: Khoan khai thác dầu khí - Cao đẳng) - Trường Cao Đẳng Dầu Khí

90 94 3 26-04-2024

Bài giảng Public relation: Chương 5 - ThS. Lê Thúy Kiều

41 89 3 26-04-2024

Phenotypic antimicrobial resistance in Escherichia coli strains isolated from swine husbandries in North Western Germany – temporal patterns in samples from laboratory practice from 2006 to 2017

14 46 1 26-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24799 248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40673 2392

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 2720 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 4992 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3288 100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6581 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5636 718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3071 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4389 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4683 187