Analysis of injury and growth behaviors of stressed bacillus subtilis spores using the double subculture method

The control of bacterial spores resistant to sterilization is important for the microbiological safety and integrity of foods. Spores are considered sub-lethally injured during the sterilization process but remain alive and can germinate and grow under non-stress conditions during storage and distribution. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.