Tiểu luận "Hóa sinh đại cương: Đường đơn Ribulose và các ứng dụng thực tiễn của nó trong đời sống" có nội dung tìm hiểu tổng quan về đường đơn ribulose; Tính chất vật lý và trạng thái tự nhiên của đường đơn ribulose; Một số dẫn xuất của đường đơn ribulose; . | Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội Viện Kĩ Thuật Hoá Học Tiểu Luận Hoá Sinh Đại Cương Đề Tài Đường đơn Ribulose và các ứngdụng thực tiễn của nó trong đời sống Giảng viên hưỡng dẫn Phương Ly Sinh viên thực hiện Phạm Đức Anh MSSV 20160211 1 Mở đầu Trong tự nhiên có rất nhiều các loại đường khác nhau vô cùng đa dạng và phong phú. Mỗi một loại đường lại có những tính chất và ứng dụng khác nhau trong thực tiễn đối với con người. Và một loại đường tuy không thường xuyên xuất hiện hay ta bắt gặp phải nhưng lại có nhiều giá trị trong thực tiễn đó là đường ribulose Ribulose là một ketopentose một monosaccharide chứa năm nguyên tử carbon và trong đó có một nhóm chức năng cetonse . Nó có công thức hóa học C5H10O5. Ribulose được tạo ra chủ yếu từ thực vật ta có thể tìm nó ở các tế bào thực vật. Trong tự nhiên ribulose tồn tại chủ yêu dạng D ribulose. Ribulose còn là chât trung ́ gian trong qua trinh thoai biên glucose theo con đu ́ ̀ ́ ́ ̛ờng oxi hoa tr ́ ực tiêp ́ D ribulose còn là một loại đường quý hiếm được sử dụng trong hóa dượclàm nguyên liệu ban đầu cho quá trình tổng hợp các pentose phân nhánh nó cũng đóng vai trò quan trọngtiền chất để tổng hợp các loại đường amin glycoside và oligosacarikhông chỉ thế D Ribulose là một aldopentose hiếm có vai trò quan trọng trong các hoạt động chống ung thư chống virus và chống ung thư loại đường hiếm này đã được sử dụng để chống lại các loại bệnh khác nhau như viêm gan B HIV bảo vệ tim mạch Ribulose tồn tại ở xung quanh chúng ta vậy nó có thật sự quan trọng và có lợi gì cho chúng ta hay không hay có ứng dụng nào khác của rubulose trong cuộc sống thì trong đề tài này em xin được phép trình bầy tìm hiểu của mình về đề tài Đường đơn Ribulose và các ứng dụng thực tiễn của nó trong đời sống 2 Table of Contents I. Tổng quan về đường đơn Ribolose . Khái niệm định nghĩa đường đơn Ribolose Đường đơn Ribolose là một monosaccharide chứa năm nguyên tử carbon nó còn cóchứa một nhóm ketone ở cacbon số 2 C O nên còn gọi là ketopentose.
