Nghiên cứu "Khảo sát ảnh hưởng bã mật đường lên sự sinh trưởng và khả năng tích lũy astaxanthin của tảo Haematococcus pluvialis" đã sử dụng bã mật đường – một loại chất rắn từ mật đường cô đặc làm môi trường cung cấp các chất dinh dưỡng sạch nuôi cấy tảo. Kết quả cho thấy, bã mật đường có ảnh hưởng lên sự sinh trưởng và khả năng tích lũy astaxanthin của tảo Heamatococcus pluvialis . Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết bài viết tại đây! | 6 Tạp chí Khoa học amp Công nghệ Số 17 Khảo sát ảnh hưởng bã mật đường lên sự sinh trưởng và khả năng tích lũy astaxanthin của tảo Haematococcus pluvialis Nguyễn Thị Bích Ngọc Nguyễn Lương Hiếu Hòa Huỳnh Trần Mỹ Hòa Nguyễn Thanh Loan Trung tâm Nghiên cứu VK Tech Viện Kĩ thuật Công nghệ cao Đại học Nguyễn Tất Thành ntbngoc@ Tóm tắt Tảo Haematococcus pluvialis là nguồn astaxanthin tự nhiên phong phú nhất hiện nay. Sự Nhận 25 03 2022 thay đổi về yếu tố dinh dưỡng và môi trường kích thích tảo tạo astaxanthin. Hiện nay đã có Được duyệt 20 08 2022 rất nhiều nghiên cứu được thực hiện nhằm khảo sát các yếu tố dinh dưỡng ảnh hưởng lên Công bố 12 09 2022 khả năng tích lũy astaxanthin của tảo Haematococcus đã mang lại nhiều kết quả khả quan. Tuy nhiên việc ứng dụng nguồn nitơ và cacbon xanh vào nuôi cấy tảo Haematococcus còn hạn chế đặc biệt ở Việt Nam chưa có nghiên cứu nào được thực hiện. Nghiên cứu này sử dụng bã mật đường một loại chất rắn từ mật đường cô đặc làm môi trường cung cấp các chất dinh dưỡng sạch nuôi cấy tảo. Kết quả cho thấy bã mật đường có ảnh hưởng lên sự sinh trưởng và khả năng tích lũy astaxanthin của tảo Heamatococcus pluvialis. Khi tăng dần nồng độ bã mật đường từ 0 01 đến 0 2 lượng sinh khối có xu hướng tăng dần từ Từ khóa 150 497 mg L đến 192 689 mg L. Mật độ tế bào cell đạt cao nhất ở môi trường bã mật Haematococcus đường 0 2 là 19 3 104 cell mL với tốc độ tăng trưởng đặc hiệu 0 05 mg L trong 1 ngày. pluvialis astaxanthin Nồng độ astaxanthin tích lũy cao nhất là 3 1 so với sinh khối khô khi nuôi cấy ở bã mật bã mật đường CMS đường nồng độ thấp 0 01 nồng độ bã mật đường càng thấp thời gian tích lũy astaxanthin càng nhanh. 2022 Journal of Science and Technology - NTTU 1 Đặt vấn đề Tảo Heamatococcus pluvialis H. pluvialis là tảo lục 4 4 -dione là một xanthophyll ketocarotenoid có đặc đơn bào chu kì tế bào được chia làm hai giai đoạn dựa tính chống oxi hóa mạnh hơn -carotene và vitamin E trên hình thái và sinh lí tế bào giai đoạn di động và .
