"Đề kiểm tra học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2022-2023 - Trường THCS Cự Khối (Mã đề 01)" có nội dung gồm 10 câu hỏi trắc nghiệm và 3 câu tự luận dành cho các bạn học sinh lớp 6 và quý thầy cô tham khảo, để hệ thống lại kiến thức học tập để chuẩn bị cho kì thi sắp tới. Hi vọng với đề thi này làm tài liệu ôn tập sẽ giúp các bạn đạt kết quả tốt trong kì thi. | UBND QUẬN LONG BIÊN ĐỀ KIỂM TRA CUỐI KÌ I MÔN CÔNG NGHỆ 6 TRƯỜNG THCS CỰ KHỐI Năm học 2022-2023 Thời gian làm bài 45 phút ĐỀ CHÍNH Thoiwg gian THỨC Ngày kiểm tra 13 12 2022 MÃ ĐỀ 01 nghiệm 5 điểm Ghi lại vào bài làm chữ cái đứng trước câu trả lời đúng Câu 1. Khu vực chức năng nào là nơi để gia chủ tiếp khách và các thành viên trong gia đình trò chuyện A. Khu vực sinh hoạt chung. B. Khu vực thờ cúng. C. Khu vực ăn uống. D. Khu vực nghỉ ngơi. Câu 2. Kiến trúc nhà ở đặc trưng cho các khu vực thành thị có mật độ dân cư cao là A. nhà ba gian. B. nhà nổi. C. nhà chung cư. D. nhà sàn. Câu 3. Vật liệu có sẵn trong tự nhiên là A. xi măng đá cát. B. cát đá tre. C. sắt tre xi măng. D. ngói tôn tre. Câu 4. Có bao nhiêu bước chính để xây dựng một ngôi nhà A. 1. B. 2 . C. 3. D. 4. Câu 5. Tận dụng tối đa năng lượng từ gió tự nhiên và ánh sáng mặt trời là đặc điểm nào của ngôi nhà thông minh A. Tính tiện ích. an ninh an toàn. C. Tính tiết kiệm năng lượng. an toàn và tiết kiệm năng lượng. Câu 6. Hành động nào sau đây gây lãng phí năng lượng A. Nấu thức ăn khi thực phẩm chưa rã đông. B. Tắt bếp khi nước sôi. C. Bật đèn khi lên xuống cầu thang. D. Dùng nồi nhỏ khi nấu ít thức ăn. Câu 7. Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng thực phẩm thường được chia thành mấy nhóm chính A. 2. B. 3. C. 4. D. 5. Câu 8. Nhóm thực phẩm nào là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể A. Chất đường bột Glucid . B. Chất đạm Protein . C. Chất béo Lipit . D. Chất vitamin và chất khoáng. Câu 9. Có mấy phương pháp chế biến thực phẩm A. Ướp và làm khô B. Sử dụng nhiệt và không sử dụng nhiệt C. Là lạnh và đông lạnh D. Tất cả các phương án trên Câu 10. Chất nào thường được sử dụng để bảo quản bằng cách ướp cá A. Muối. B. Đường. C. Mì chính D. Tương. II. TỰ LUẬN 5 điểm Câu 1 2điểm Hãy nêu một số món ăn sử dụng phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt. Câu 2 2 điểm Hôm nay mẹ cùng em đi chợ mua một số thực phẩm để chế biến bữa ăn trưa đảm bảo cung cấp đầy đủ 4 nhóm thực .
