Antioxidant potential of eight phenolic acids using high-performance density functional theory

Phenolic acids are one of the major fractions identified in the extract of several vegetable seed oils which present interesting antioxidant properties. A density functional theory (DFT) study on the antioxidant potential of eight phenolic acids including gallic, vanillic, isovanillic, ferulic, caffeic, β-coumaric, cinnamic, and chlorogenic acids, is presented in this paper. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.