Bài viết trình bày việc đánh giá thiệu quả cải thiện mật độ xương (MMD), chất lượng xương (BQI), mức cản siêu âm (BUA), bằng chế độ ăn và tập thể lực hợp lý ở người > 60 tuổi. Phƣơng pháp: Khẩu phần ăn trung bình /ngày 2000Kcal, 1200mg Ca, 1,7g protein /kg cân nặng, 800IU vitamin D3. Tập thể dục 3 buổi/tuần x 60 phút/buổi với kháng trở mức độ vừa và nặng, 45 phút dưỡng sinh vào mỗi buổi sáng, 8h làm việc tại văn phòng. Đo mật độ xương (bone mineral density, BMD) gót chân bằng máy siêu âm định lượng (quantitative ultrasound, QUS) 6 tháng/lần. | Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm 18 3 4 2022 Nghiên cứu trƣờng hợp CẢI THIỆN CHẤT LƢỢNG XƢƠNG BẰNG CHẾ ĐỘ ĂN VÀ HOẠT ĐỘNG THỂ LỰC HỢP LÝ Ở NGƢỜI TRÊN 60 TUỔI Nguyễn Xuân Ninh1 Nguyễn Thùy Dƣơng2 1 Viện Y học ứng dụng Việt Nam 2 Trường Đại học Y tế Công cộng TÓM TẮT Mục tiêu Đánh giá thiệu quả cải thiện mật độ xương MMD chất lượng xương BQI mức cản siêu âm BUA bằng chế độ ăn và tập thể lực hợp lý ở người gt 60 tuổi. Phƣơng pháp Khẩu phần ăn trung bình ngày 2000Kcal 1200mg Ca 1 7g protein kg cân nặng 800IU vitamin D3. Tập thể dục 3 buổi tuần x 60 phút buổi với kháng trở mức độ vừa và nặng 45 phút dưỡng sinh vào mỗi buổi sáng 8h làm việc tại văn phòng. Đo mật độ xương bone mineral density BMD gót chân bằng máy siêu âm định lượng quantitative ultrasound QUS 6 tháng lần. Kết quả Bắt đầu can thiệp đối tượng có T-score xương -2 4 đạt 64 5 nguy cơ loãng xương sau 48 tháng thực hiện T-score xương là 0 8 113 9 mức tốt các chỉ số khác như chất lượng xương BQI BUA cũng tăng từ 69 1 điểm 39 5dB MHz khi bắt đầu can thiệp lên 121 1điểm tăng 95 6 và 108 1dB MHz sau 48 tháng. Kết luận Chế độ ăn và tập luyện hợp lý có tác dụng tốt phục hồi chất lượng xương ở người cao tuổi. Từ khóa Người cao tuổi canxi thể dục loãng xương BMD QUS BQI BUA CASE STUDY IMPROVE BONE QUALITY WITH A PROPER DIET AND EXERCIS IMPLEMENTED IN 4 YEARS FOR ONE PERSON gt 60 Y OLD ABSTRACT Aims To evaluate the effects of proper dietary and exercise practice on bone mineral density mass BMD bone quality index BQI and broadband ultrasound attenuation BUA in a person aged 60 years. Methods The daily diet provides 2000Kcal 1200mg Ca protein kg of body weight 3800IU vitamin D etc. Exercise 3 times week x 60 minutes time with moderate and heavy intensity 45minutes daily with moderate and light intensity and 8 hours working at office. Bone quality measured by QUS instrument every 6 months. Results At the beginning of the intervention the T-score of heel bone was high risks of osteoporosis and increased to
