Bài giảng Nguyên lý hoá sinh: Bài 7 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Năng lượng sinh học và nhiệt động học; Chuyển nhóm phospho và ATP; Các phản ứng oxi hóa khử sinh học. Mời các bạn cùng tham khảo! | David L. Nelson and Michael M. Cox LEHNINGER PRINCIPLES OF BIOCHEMISTRY Sixth Edition NĂNG LƯỢNG SINH HỌC amp BIẾN DƯỠNG 2016 . BÙI VĂN LỆ 7. NĂNG LƯỢNG VÀ BIẾN DƯỠNG Biến dưỡng là một hoạt động liên hợp của tế bào bởi hệ thống nhiều enzym liên kết để Tạo năng lượng hóa học bởi thu nhận năng lượng ánh sáng mặt trời hay năng lượng phân hủy từ các chất giàu dinh dưỡng trong môi trường. Biến các phân tử dinh dưỡng thành các phân tử tế bào bao gồm các tiền chất và các phân tử sinh học. Trùng hợp thành các đại phân tử sinh học như protein acid nucleic polysascharides và Tổng hợp và phân hủy các phân tử sinh học cần cho các hoạt động tế bào như lipid màng tế bào các thông tin nội bào và các sắc tố. Đây là một hoạt động năng động và có sự kết hợp nhiều phản ứng trong số các phản ứng này được tổ chức thành các con đường biến dưỡng khác nhau. Mỗi con đường biến dưỡng sẽ bao gồm nhiều phản ứng xảy ra liên tục sản phẩm của một phản ứng sẽ là cơ chất cho phản ứng kế tiếp. Plants Humans CH2OH O Energy O Low Energy OH Reactants O O H H High Energy O Products O C O Flow of energy Có hai kiểu con đường sinh hóa chính là quá trình dị hóa catabolism và quá trình đồng hóa anabolism . Trong quá trình đường dị hóa các phân tử lớn sẽ bị phân giải thành các sản phẩm nhỏ hơn và đơn giản hơn. Một số con đường phóng thích năng lượng tự do. Năng lượng tự do được phóng thích này sẽ bị quá trình đồng hóa thu lấy và sử dụng. Trong quá trình đồng hóa hay các con đường sinh tổng hợp các phân tử lớn phức tạp sẽ được tổng hợp từ các tiền chất nhỏ hơn. Các phân tử thuộc khối xây dựng như đường amino acid acid béo được tạo ra hoặc lấy từ thức ăn sẽ kết hợp lại thành các phân tử lớn hơn và phức tạp hơn. Do quá trình sinh tổng hợp làm tăng tính thứ tự và phức tạp nên các con đường đồng hóa cần phải có năng lượng tự do. Biến dưỡng là một hoạt động liên hợp của tế bào bởi hệ thống nhiều enzym liên kết. Mỗi con đường biến dưỡng sẽ bao gồm nhiều phản ứng xảy ra liên tục sản phẩm của một phản .
