Bài viết Hàm lượng một số thành phần hoá học từ cây trà hoa vàng Ba Vì (Camellia tonkinensis (Pit.) Cohen - Stuart) nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của Trà hoa vàng nói chung và Trà hoa vàng ba vì (Cammelia tonkinensis (Pit.) CohenStuart) nói riêng để từ đó góp phần định hướng khai thác một cách có hiệu quả nguồn dược liệu quý này ở Việt Nam nhằm phát triển thành các sản phẩm có giá trị chăm sóc sức khỏe cộng đồng là cần thiết và có ý nghĩa thực tiễn. | KHOA HỌC CÔNG NGHỆ HÀM LƯỢNG MỘT SỐ THÀNH PHẦN HOÁ HỌC TỪ CÂY TRÀ HOA VÀNG BA VÌ Camellia tonkinensis Pit. Cohen - Stuart Đặng Văn Hà1 Nguyễn Trọng Cường1 Lê Văn Quân1 Hà Công Chiến1 Trần Văn Xuân1 Vũ Quang Nam1 Vũ Văn Sơn2 TÓM TẮT Chi Chè Camellia L. thuộc họ Chè Theaceae từ lâu đã rất thân thuộc với người dân của nhiều nước trên thế giới do có nhiều tác dụng chữa bệnh và được dùng phổ biến để làm đồ uống thực phẩm chức năng. Đã có rất nhiều nghiên cứu cả ở trong nước và trên thế giới về chi Camellia nhưng chưa có nghiên cứu về tách chiết các chất hoá học trong lá và hoa của loài Trà hoa vàng ba vì Cammelia tonkinensis Pit. Cohen- Stuart - một loài được tái phát hiện ở tỉnh Hoà Bình Việt Nam sau 100 năm và được xếp vào mức nguy cấp - Endangered B1ab iii ver theo Tiêu chuẩn của IUCN 2015 . Kết quả nghiên cứu đã khẳng định được các mẫu vật thu được từ Công ty TNHH một thành viên Lâm nghiệp Hòa Bình là loài Trà hoa vàng ba vì C. tonkinensis . Các đặc điểm hình thái của loài đã được mô tả kèm theo hình ảnh minh chứng cành lá hoa thân và mẫu tiêu bản chuẩn type specimen của loài. Hàm lượng về các chỉ tiêu của Zn Saponin tổng số và 17 axit amin trong hoa khô loài C. tonkinensis đã được phân tích và so sánh với loài Trà hoa vàng cúc phương C. flava theo đó các chỉ tiêu của loài nghiên cứu đều thấp hơn so với loài C. flava. Cần tiếp tục thu thêm mẫu hoa và lá kể cả tươi và khô và thống nhất các phương pháp thử của 2 phòng thí nghiệm để rút ra được kết quả thống nhất hơn trong các mẫu phân tích. Từ khoá Camellia tonkinensis Camellia flava Theaceae Trà hoa vàng. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ 3 vàng mới chỉ tập trung vào các đặc tính thực vật và làm cảnh của chúng. Các nghiên cứu về thành phần Chi Chè Camellia L. thuộc họ Chè Theaceae hóa học và hoạt tính sinh học của Trà hoa vàng mới từ lâu đã rất thân thuộc với người dân của nhiều nước bắt đầu có từ năm 2011 trở lại đây nhưng chưa có trên thế giới do có nhiều tác dụng chữa bệnh và được nghiên cứu nào về tách chiết các chất hoá học .
