Trong nghiên cứu này, cao chiết Bạch liễm được chiết xuất bằng phương pháp vi sóng. Bài viết trình bày kết quả xác định hàm lượng Dihydromyricetin từ cao chiết Bạch liễm thu được bằng phương pháp chiết xuất vi sóng và kết quả bào chế trà hòa tan. | KHOA HỌC CÔNG NGHỆ XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG DIHYDROMYRICETIN TRONG CAO CHIẾT BẠCH LIỄM THU ĐƯỢC BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHIẾT XUẤT VI SÓNG VÀ ỨNG DỤNG BÀO CHẾ TRÀ HÒA TAN HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ CHỨNG ĐAU DẠ DÀY Nguyễn Thị Thanh Mai1 Nguyễn Viết Toan2 Nguyễn Thị Hồng Hạnh3 TÓM TẮT Trong nghiên cứu này cao chiết Bạch liễm được chiết xuất bằng phương pháp vi sóng. Cao chiết này được sử dụng để xác định hàm lượng Dihydromyricetin một hợp chất flavonoid chính trong cây Bạch liễm có tác dụng làm giảm tổn thương tế bào trong cơ thể do các gốc tự do gây ra giảm quá trình oxy hóa kháng khuẩn kháng nấm hỗ trợ đều trị bệnh đau dạ dày. Kết quả cho thấy trong mẫu cao chiết có chứa hàm lượng Dihydromyricetin tương đối cao khoảng 38 11 . Mẫu trà hòa tan được bào chế từ cây Bạch liễm và các thành phần Khương hoàng Bồ công anh có hàm lượng Dihydromyricetin khoảng 29 69 các chỉ tiêu độ ẩm độ tro và hàm lượng kim loại nặng đều đạt quy định theo Quy chuẩn Việt Nam. Từ khóa Bạch liễm dihydromyricetin trà hòa tan. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ 2 được hình thành bởi một loại đại thực do hoạt động Bạch liễm có tên khoa học là Ampelopsis của GalN 12 và hiệu quả chống xâm lấn và di căn cantoniensis Planch. là một loài thuộc chi khối u ác tính in vivo và in vitro 3 có khả năng Ampelopsis trong họ Nho Vitaceae 1 6 . Bạch kháng virut SARS-CoV-2 với nồng độ ức chế IC50 là liễm có chứa flavonoid tanin đường caroten sterol 1 716 0 419 µM đồng thời làm giảm tình trạng và acid hữu cơ 13 . Theo y học cổ truyền chiết xuất viêm phổi bằng cách ức chế sự xâm nhập của các tế dạng cao khô của cây Bạch liễm được dùng chữa bào viêm 17 . bệnh loét dạ dày - tá tràng 1 2 . Bạch liễm có khả Phương pháp phân lập có hỗ trợ vi sóng đã được năng gây độc tính đối với các tế bào ung thư vú MCF- chứng minh là một phương pháp tối ưu để chiết xuất 7 9 có tác dụng giảm đau 19 kháng viêm chống các hợp chất thuộc nhóm flavonoid. Với việc sử dụng oxi hóa 5 11 . hệ dung môi cồn-nước việc chiết xuất flavonoid tinh Dihydromyricetin là một trong những hợp chất .
