Bài viết Nghiên cứu đặc điểm chất lượng hạt và nhân của các dòng vô tính Mắc ca tại huyện Krông Năng, Đắk Lắk được nghiên cứu nhằm đánh giá được khối lượng và kích thước hạt và nhân của các dòng Mắc ca (Macadamia integrifolia) để chọn giống có năng suất cao, chất lượng hạt và nhân tốt phục vụ gây trồng ở các tỉnh Tây Nguyên. | KHOA HỌC CÔNG NGHỆ NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM CHẤT LƯỢNG HẠT VÀ NHÂN CỦA CÁC DÒNG VÔ TÍNH MẮC CA TẠI HUYỆN KRÔNG NĂNG ĐẮK LẮK Nguyễn Đức Kiên1 Phan Đức Chỉnh1 Mai Thị Phương Thúy1 Hà Huy Nhật1 Đỗ Thanh Tùng1 Triệu Thị Thu Hà1 Phạm Thu Hà2 Huỳnh Ngọc Huy3 TÓM TẮT Mục tiêu của nghiên cứu nhằm đánh giá được khối lượng và kích thước hạt và nhân của các dòng Mắc ca Macadamia integrifolia để chọn giống có năng suất cao chất lượng hạt và nhân tốt phục vụ gây trồng ở các tỉnh Tây Nguyên. Nghiên cứu được tiến hành trên khảo nghiệm dòng vô tính Mắc ca tại Krông Năng Đắk Lắk. Kết quả cho thấy có sự sai khác rõ rệt giữa các dòng về tất cả các tính trạng đánh giá bao gồm kích thước và khối lượng của quả hạt và nhân. Phần lớn các dòng có tỷ lệ nhân cấp 1 đường kính nhân 20 mm và cấp 2 đường kính nhân 16 mm và lt 20 mm với nhân màu kem sáng đến nâu vàng nhạt đạt trên 90 ngoại trừ hai dòng 814 và 695. Tương quan kiểu hình giữa đường kính nhân với đường kính quả và đường kính hạt dao động từ 0 65 đến 0 69 và có ý nghĩa thống kê. Tương quan kiểu hình giữa khối lượng nhân với khối lượng quả và khối lượng hạt dao động từ 0 71 đến 0 73 và có ý nghĩa thống kê. Phần lớn các dòng được công nhận đều có chất lượng hạt và nhân tốt phù hợp cho chế biến ngoại trừ dòng 695 có nhân nhỏ tỷ lệ đường kính nhân đường kính hạt thấp. Trong số các dòng chưa được công nhận dòng A4 và 344 có kích thước và khối lượng nhân lớn tỷ lệ nhân hạt cao. Từ khóa Mắc ca dòng vô tính đường kính hạt đường kính nhân khối lượng hạt khối lượng nhân. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ 4 đến năm 2030 theo đó diện tích gây trồng Mắc ca đến năm 2020 là khoảng ha và đến năm 2030 Mắc ca là tên gọi chung cho các loài cây thuộc là khoảng ha. Gần đây phong trào trồng Mắc chi Macadamia họ Chẹo thui Proteaceae trong đó ca đang phát triển mạnh mẽ hứa hẹn sẽ đem lại hiệu hai loài có giá trị thương mại là Macadamia quả kinh tế cao cho người trồng. integrifolia Maiden amp Betche và M. tetraphylla L. Johnson đều có nguyên sản ở Australia. Đây là .
