Bài giảng "Dinh dưỡng và thức ăn cho chăn nuôi bò - Trần Thị Bích Ngọc" bao gồm các nội dung chính sau đây: Phân loại các nhóm nguyên liệu thức ăn; Các nguồn nguyên liệu thức ăn cho chăn nuôi bò; Nhu cầu dinh dưỡng và một số công thức thức ăn cho bò ở các giai đoạn khác nhau; Một số phương pháp chế biến thức ăn. Mời các bạn cùng tham khảo! | DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN CHO CHĂN NUÔI BÒ Trần Thị Bích Ngọc Mary Atieno March 2021 Nội dung Phân loại các nhóm nguyên liệu thức ăn Các nguồn nguyên liệu thức ăn cho chăn nuôi bò Nhu cầu dinh dưỡng và một số công thức thức ăn cho bò ở các giai đoạn khác nhau Một số phương pháp chế biến thức ăn CÁC NHÓM NGUYÊN LIỆU THỨC ĂN Thức ăn thô Bao gồm như cỏ rơm thân lá cây phụ phẩm cây trồng dạng còn tươi TA thô xanh hay phơi khô TA thô khô . Thức ăn thô chứa nhiều xơ xơ chiếm gt 18 chất khô thể tích lớn cồng kềnh nhưng số lượng chất dinh dưỡng trong 1kg thức ăn thấp. Thức ăn thô là phần căn bản trong khẩu phần ăn của trâu bò. CÁC NHÓM NGUYÊN LIỆU THỨC ĂN Thức ăn tinh là phần thêm vào khẩu phần căn bản khi mà thức ăn thô không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng. Nhóm TA tinh giàu năng lượng gồm Hạt ngũ cốc và sản phẩm phụ của chúng Ngô thóc tấm cám gạo. Các loại củ Sắn khoai lang dong riềng củ từ . Rỉ mật bã sắn bã bia bã rượu thức ăn tinh ướt . CÁC NHÓM NGUYÊN LIỆU THỨC ĂN Nhóm thức ăn tinh giàu đạm Thức ăn có nguồn gốc thực vật Đậu tương vừng lạc khô dầu lạc đậu tương. . Thức ăn có nguồn gốc động vật Cá bột cá bột tôm bột thịt bột nhộng tằm giun đất mối. CÁC NHÓM NGUYÊN LIỆU THỨC ĂN Thức ăn giàu khoáng Là nhóm nguyên liệu thức ăn có hàm lượng các chất khoáng cao để tham gia vào quá trình cấu tạo xương và các bộ phận khác. Nhóm thức ăn giàu chất khoáng gồm có Bột sò vỏ cua vỏ ốc vỏ trứng bột xương bột đá. CÁC NGUỒN NGUYÊN LIỆU THỨC ĂN CHO CHĂN NUÔI BÒ 1. Thức ăn thô xanh Là loại TA có khối lượng lớn nhưng hàm lượng chất dinh dưỡng trong 1 kg thức ăn nhỏ. Điều đó có nghĩa là gia súc phải tiêu thụ một số lượng lớn loại thức ăn này mới có thể đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng. Thức ăn thô xanh bao gồm các loại cỏ tươi thân lá cây còn xanh kể cả một số loại rau xanh. Đặc điểm của TA thô xanh là chứa nhiều nước dễ tiêu hoá có tính ngon miệng và gia súc thích ăn. Thức ăn xanh có tỷ lệ cân đối giữa các chất dinh dưỡng chứa nhiều vitamin và protein có chất lượng cao. CÁC NGUỒN NGUYÊN LIỆU
